Jesteś tutaj: / / Miód

Miód

11.7k
0
16
Zobacz wszystkie komentarze (16)
Pokaż wcześniejsze komentarze
michalW

(2012-03-28 14:31)

Jeśli chodzi o miody to w bardzo różny sposób krystalizują, jak juz wczesniej powiedziano najszybciej krystalizują miody wczesnowiosenne, rzepakowy, wielokwiatowy. Spadziowy krystalizuje bardzo długo, akacjowy praktycznie nie krystalizuje, wrzosowy ma konsystencję galaretki i krystalizuje bardzo powoli.
Czasami spotkacie państwo miody wczesno wiosenne nie skrystalizowane pomimo iż jest grudzień, Dzieje się tak dlatego iż wielu sprzedawców przechowuje miody w zbiorczych pojemnikach, a tuż przed sprzedażą miody konfekcjonowane są do słoików. Miód ze zbiornika jest ogrzewany w specjalnych urządzeniach (dekrystalizator) gdzie temp nie przekracza 38 stopni a nastepnie rozlewany jest do mniejszych słoiczków.  

Mam własną pasiekę. Powiem szczerze że nie są Panstwo w stanie sprawdzić czy miód jest oszukany (wyprodukowany z syropu cukrowego). Takie wyniki mogą przedstawić tylko badania laboratoryjne.
Nie, obawiałbym się fałszowania miodu cukrem, bo nie jest to na tyle groźne dla naszych organizmów, najgorszym rodzajem fałszu jes mieszanie miodów polskich z chińskimi czy afrykańskimi gdzie niema regulacji co do leczenia pszczół antybiotykami. Midy takie mogą zawierać duże ilości antybiotyków. W Polsce antybiotyki są zabronione i nie wolno pod karą grzywny i więzienia używać ich do leczenia pszczół. 

tilia

(2012-06-30 22:08)

Sądecki Bartnik w supermarketach to mieszanina miodów, ponoć europejskich. Całkowicie płynne jak soki, nigdy nie krystalizują, Wiele lat temu mój tata miał znajomego pszczelarza i przywoził duże słoje cudnie pachnącego złota. No cóż, nie tylko miód dawniej był prawdziwy...

Karopaczek

(2012-11-06 09:48)

Polecam miód leśno-bagienny z Mazur :) dokładnie znad jeziora Wigry

Lucylla

(2012-11-07 09:05)

Mam swoją pasiekę...z tą krystalizacją to jest tak, czasem miód z późniejszych zbiorów potrafi zachować ciekłość nawet do wiosny, ale warunkiem jest ciepłe miejsce jego przechowywania. W mojej blokowej kuchni rzadko się krystalizuje...a ten sam miód przechowywany w zimnym pomieszczeniu no niestety, dawno się scukrzył....

Najka4

(2013-10-17 10:49)

Ja ze swej strony polecam miód od sprawdzonego pszczelarza, który sprzedaje zarówno przez internet, jak i czasami dowozi do Warszawy. Jego strona to www.miody.net.

Ostatnio słyszałam, że potrafią dolewać sok owocowy do miodu. Czego to ludzie nie wymyślą.

crisen

(2013-10-19 13:29)

Najka4  pierwszy Twój komentarz na WŻ i odrazu reklama .

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij