Gatunki ryżu

5.4k

Biały ryż. biały ryż to ryż łuskany sprzedawany niekiedy jako ryż polerowany, bez względu na to czy mamy do czynienia z ryżem drobno-, średnio-, czy długoziarnistym podstawowe zasady gotowania są takie same: 1 szklanka ryżu na 3 szklanki wrzącej osolonej wody z tej ilości otrzymujemy 3 szklanki ugotowanego ryżu.
Ryż Basmati ten aromatyczny i smakowity ryż pochodzi z Indii i Pakistanu. Przyrządzamy tak samo jak biały ryż, ale jest on sam w sobie tak smaczny że dodawanie doń innych składników lub przypraw rzadko kiedy wychodzi mu na dobre.
Dziki ryż nie jest to właściwie ryż lecz nasiona pewnego gatunku trawy która rośnie w Ameryce Północnej. Ścina się ją ręcznie w związku z czym nasiona są dość drogie ale ich wspaniały orzechowy smak wart jest swojej ceny. Sposób przyrządzenia gotować 1 szklankę dzikiego ryżu w 6 szklankach wrzącej osolonej wodzie przez 50-60 minut.

Author: Persik1 2009-08-16

Follow author Add to favorites Send message to author Print

Groups:	Curiosities
Tags:	ryż more tags

View all comments (4)

anay (2009-08-16 21:44)

Jak przy "serze". Strasznie byle jak i na odwal się napisane.

dana39 (2009-08-16 23:10)

Trochę źle się czyta bez przecinków i kropek

tineczka (2009-08-23 01:34)

3 gatunki ryzu i to ma byc wszystko????
Artykul na wielka skale:))))

tineczka (2009-08-23 12:59)

Anay, tak jak wszystkie artykuly tej autorki, smiechu warte. Kawalki przepisane z jakiejs strony, byle jak i nic nas nie naucza, szkoda miejsca na stronie na takie bzdury:)

Write comment