Jeżeli gotowany wywar na zupę jest mało klarowny dolewamy do niego zimną wodę lub dodajemy białko. Lekko ubite białko rozcieńczmy małą ilościa zimnego wywaru,mieszamy z całością.Podgrzewamy .po zagotowaniu przecedzamy.
View all comments (4)
Write comment

marta0111 (2011-11-29 14:01)
Oczywiście masz racje , ale czasem coś tam nam nie wyjdzie i trzeba się ratować.

Karola4844 (2011-12-03 17:01)
Zgodzę się z Mamą - Różyczki, warto poświęcić trochę czasu i gotować na jak najmniejszym ogniu nie ma wtedy prawa być mętny :) . Ja swój gotuję minimum 3 godziny

edita1987 (2011-12-03 18:50)
Zgodzę się z Wami ale trzeba pamiętac o zbieraniu szumowiny podczas gotowania.
Mama - Różyczki (2011-11-29 11:59)
Żeby wywar był klarowny ,wystarczy gotować go na bardzo małym ogniu.:)