Ja piekę w tortownicy ale z kominkiem i nie nakładam łyżką ale, leję dookoła kominka prosto z miski" cienkim ciurkiem".test wtedy bardziej podzielne i moim zdaniem ładniejsze.POLECAM
Ja dodaję jeszcze dużą garśc rodzynek,a orzechy zalewam wrzątkiem i odstawiam na 30 min.,później odcedzam i dodaje do jabłek.Bo ja jabłka pokrojone w kostkę zasypuje cukrem i cynamonem ,dodaje bakalie i mieszam co chwile przez ok 1godz.Osobno mieszam pozostałe składniki i dodaję do jabłek -mieszam.Masę wylewam na wysmarowana tłuszczem blachę i piekę ok.50 min. w temp.ok.180 stopni.
Najbardziej mi smakuje jak jest 2-3 dniowy.Chociaż rzadko na tyle wystarcza,jak mam planowana imprezkę to robię je 2 dni wcześniej. POZDRAWIAM