You are here: / / Comments send by the user rozeszek

Comments send by the user rozeszek

rozeszek
Recipe
Puszyste knedle
9.5k
30
4
joasia1204
rozeszek

(2010-09-24 09:57)

A może tu jest za dużo jajek? Ja miałam podobny problem z robieniem kopytek, w których były podobne proporcje ziemniaków i jaj. Potem natrafiłam na inne przepisy, wg których dodaje się ich mniej.

Fot. lexi27, Knedle z truskawkami
Knedle z truskawkami
10.2k
113
5
lexi27
rozeszek

(2010-09-24 09:42)

Sonia2286, może mieliłaś zbyt świeże ziemniaki i stąd taki efekt. Ja tak kiedyś miałam przy robierniu ruskich pierogów, że mieliłam ziemniaki za wcześnie po ugotowaniu. Najlepiej niech sobie kilka godzin postoją przed mieleniem, albo świeże można sprasować praską, ale i tak ciasto lepiej robić jak takie sprasowane ziemniaki kilka godzin postają, bo inaczej będą za dużą mąki wchłaniały i ciasto wyjdzie gumowate.

Fot. bergamotka2, Pieczeń rzymska z szybkowaru w 20 min
Pieczeń rzymska z szybkowaru w 20 min
37k
162
20
bergamotka2
rozeszek

(2010-09-21 17:21)

Aha, zapomniałam dodać, że tak jak moja poprzedniczka, też musiałam dosypać bułki tartej, bo masa wyszła za rzadka. Może wystarczyłoby dać jedno jajko?

rozeszek

(2010-09-21 17:17)

Ja zrobiłam pierwszą pieczeń rzymską właśnie z tego przepisu. Użyłam tylko mięsa wieprzowego i nie dawałam pasty pomidorowej i plastrów boczku, bo nie miałam. No i nie dodawałam wegety, bo nie używam, za to sos przed gotowaniem osoliłam i wrzuciłam kilka ziaren pieprzu. Myślałam o listku laurowym, ale zapomniałam. Mimo tych modyfikacji, mój debiut w przygotowywaniu pieczeni uważm za udany. Mój dwuletni synek, który ostatnio nie chce jeść mięsa, zajadał nowe danie z wielkim apetytem :)
W przygotowywaniu pieczeni miałam wątpliwość, na jaki stopień (1 czy 2) ustawić ciśnienie w szybkowarze.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close