You are here: / / Comments send by the user Matka123

Comments send by the user Matka123

Matka123
Fot. powsinoga, Tartopodobne ciasto wiśniowe
Tartopodobne ciasto wiśniowe
11k
101
7
powsinoga
Matka123

(2010-04-11 09:51)

Robiłam to ciasto już 2 razy - za każdym razem wyszło przepyszne!!! Polecam naprawdę!

Teraz spróbowałam z mrożonymi i jest tak samo dobre. Dałam tylko zdecydowanie mniej cukru do wiśni, bo lubię mniej słodkie. I zwracam uwagę na to, żeby rzeczywiście wyciągać je z formy dopiero jak bardzo dobrze przestygnie, inaczej sok obleje piękny wierzch placka.

Aaa, i piekłam je na początku w 190 st, ale zaczęło się niebezpiecznie szybko przyrumieniać, więc po jakichś 40 min w ogóle wyłączyła piekarnik i pozwoliłam mu dojść :-) I tak jak mówię - było pyszne i dobrze wypieczone.

MNIAM!!! To jedno z najlepszych ciast, jakie w życiu zrobiłąm!

Fot. nutella, Sernik na zimno każdemu się udaje zawsze smakuje
Sernik na zimno każdemu się udaje zawsze smakuje
863k
856
55
nutella
Matka123

(2010-03-22 09:10)

Ja robiłam wczoraj. Wszystkim smakował. Spód zrobiłam ze zblendowanych półsłodkich herbatników SAN z masłem (200 g ciastek + 150 g roztopionego masła). Na wierzchu galaretka cytrynowa i plastry brzoskiwni z puszki. Masa serowa ze śmietanki 30% Zott (uważam, że jest najlepsza do ubijania) oraz serków DANIO. Obawiałam się żelatyny. Miała nieco grudek przed wlaniem, w trakcie stopniowego wlewania okaząło się, że na dnie mi się już utwardziła - tym samym do masy trafiło jej mniej niż w przepisie. W gotowym serniku nie było na szczęście czuć żadnych grudek, ale masa była mało zwarta, aczkolwiek i tak smaczna.

Polecam! Następnym razem zrobię na spodzie ciasto biszkoptowe, żeby sernik był nieco delikatniejszy. Acha... nie zmieściła mi się cała galaterka w formie! Następnym razem zrobię więc mniej masy serowej.

Fot. Kasia Król, Szarlotka z bezą na kruchym cieście
Szarlotka z bezą na kruchym cieście
32.9k
63
6
Kasia Król
Matka123

(2010-01-23 23:24)

Przepraszam, ale moje pytanie pojawiło się 2 razy jako opinia i jako dyskusja...

Szarlotka już zrobiona bez pomocy. Jabłek nie odcisnęłam, bo jak kiedyś robiłam inną szarlotkę, to była za sucha. Spód upiekłam w ok. 180 st z termoobiegiem przez jakieś 15 minut. Bezę piekłam trochę dłużej niż 30 min - tak, żeby się rzeczywiście przypiekła. Na wierzchu rzuciłam kruszonkę zamiast pasków z ciasta i piekłam też 15 min - tak jak spód.

Spód był nawilgotniały z soku, ale smaczny - bez zakalca, mimo, że tak wyglądał. Generalnie polecam!

Matka123

(2010-01-23 11:17)

Proszę mi jeszcze wyjaśnić, czy sok z jabłek mam odlać, czy nie, bo tego też nie rozumiem. Przepraszam za czepianie się szczegółów, ale lepiej zapytać niż coś popsuć.

Matka123

(2010-01-23 11:16)

I jeszcze jedno: czy staraj się odcisnąć jabłka oznacza, że mam się starać, żeby usunąć sok z jabłek, czy właśnie, żeby go było dużo? Przepraszam za takie szczegóły, ale wolę się upewnić

Matka123

(2010-01-23 10:56)

Proszę mi wyjaśnić, czy przepis jest skonstrowany na 1 dużą blachę, czy dwie? Drugie moje pytanie to ile potrzeba jabłek?

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close