kochana ja robię trochę inaczej: nacieram cukrem na 24 godz.potem myję,osuszam i nacieram soląna 24 godz.następnie myję osuszam i nacieram przyprawami,czosnek polecam w granulkach w/g uznania zawijam w gazę /kupiona w aptece 1m/ zawiązuję i wieszam na balkonie 4 dni,Rewelacja ,smacznego....!!!!
Piękę ten biszkopt i zawsze mi się udaje......dzięki....składniki muszą byc w temperaturze pokojowej.....to ważne....!!!!