Comments received by the user Wkn

Izma73 (2014-03-02 18:54)

Córka robiła swoją pierwszą pizzę, więc szukałam jakiegoś dobrego i sprawdzonego przepisu.Nie muszę chyba pisać ,że pizza wyszła jej lepiej niż mi(zwykle robiłam na ''oko'')i albo mi wyszła za gruba albo za cieńka.Te proporcje są idealne na dużą blachę z piekarnika.

Wkn (2014-03-02 18:39)

Ja  jestem niecierpliwa, więc zwykle od razu po jednokrotnym wyrobieniu rozciągam ciasto do kształtu blachy i zostawiam je do wyrośnięcia już w formie.

Gosia76 (2014-03-02 17:08)

Przepis rewelacyjny, zawsze robie z 1 kg maki i daje 50g drozdzy. Wczoraj zrobilam 4 duze pizze, palce lizac Cieniutka z chrupiacym brzegiem.

Wkn (2014-03-02 14:56)

Bardzo dziękuję za miłe słowa. Brukwiankę najlepiej doprawiać wg własnych upodobań smakowych - często bywa tak, że po pierwszym ugotowaniu modyfikujemy przepis, aby bardziej nam odpowiadał. A zatem miłego gotowania :)

Basialis (2014-03-02 14:42)

Uwielbiam brukiew pod kazda postacia,robie ja czesto jako jarzyne (na cieplo) do obiadu, a  zupki jeszcze nie gotowalam.Na pewno zrobie, wyglada pysznie i elegancja moze sie schowac widzac takie rarytasy.

wyszomka (2014-03-01 13:28)

zamiast pączków to pierniczki na życzenie Najmłodszego :)

makusia (2014-02-28 10:52)

Jak malowany, bardzo apetyczny :)

ulla* (2014-02-28 09:40)

Fajny sposób na pozostające białka(tym razem zostały mi po pączkach). Bardzo smaczne naleśniki- dzisiaj w wersji kokosowej-dodałam do ciasta wiórki. Dzięki za przepis!

Wkn (2014-02-28 08:54)

Prawda? Taka wersja ekskluzywna. Ta druga ma zupełnie inne proporcje, tańsze :) W sumie nigdy nie próbowałam robić faworków ani bab ani serników staropolskich z tak dużą ilością jajek. Ale o tych przepisach gospodynie drugiej połowy i końca XX wieku musiały dobrze wiedzieć, bo wspominały o nich tęsknie, że dobre, bo żółtek lub jaj dużo, ale że drogie lub niedostępne, piekło się taniej. Takie czasy. Teraz chyba część z nas skrzętnie omija przepisy zawierające dużą ilość jaj w składnikach, ale już nie z powodu ich niedostępności czy ceny...

anulkaD (2014-02-27 17:37)

12 jajek na 2 szklanki mąki.sporooo

jolafasola (2014-02-27 00:09)

Faworki przepyszne!!! Dziekuje za super przepis...od dzisiaj tylko faworki w/g twojego przepisu.Dziekuje i serdecznie pozdrawiam.

jannaj (2014-02-26 21:21)

Moje zachorowały na ciężką chorobę - bąblownicę.

Rozpływają się w ustach - ale najpierw kruszą się w rękach.

Super!

Wkn (2014-02-26 11:18)

Mąka razowa ta o wysokim typie wpływa na twardość ciasta, kto nie lubi mięciuchów, powinien w niej zasmakować :) A kto woli delikatne ciasto, może wsypać więcej mąki pszennej, np. tortowej lub poznańskiej i zastąpić mąkę razową odrobiną kukurydzianej :)

iwciaG (2014-02-26 09:59)

Mmmm Cudne!!! Z razową mąką jeszcze nie jadłam, a prezentują się bogato i smacznie.

marlena1976 (2014-02-24 22:11)

przepyszna zupka