Comments received by the user Wkn

Wkn (2011-11-25 14:01)

vox, jeśli pozwolisz, wykorzystam maślankowy pomysł na ciasto, przygotowując przedświąteczny artykuł pierogowy.

vox humana (2011-11-25 13:59)

Tak chwaliłyście, to spróbowałam zrobić ciasto z tego przepisu i... wyszło takie sobie. Wracam do swego sprawdzonego przepisu, który innym polecam: 400 ml (duży kubek) maślanki i 500 g mąki. I to wszystko. Nie jest skomplikowany, więc nie ma opcji, by nie wyszedł. Ciasto jest super plastyczne, wałkuje się na grubość 0,5 mm,a po ugotowaniu jest cudowne w smaku i rozpływa się w ustach. Musicie spróbować. Pierogi się lepią bez problemu, nie rozklejają, w ogóle super przepis. Uwaga: tylko do pierogów gotowanych. Do pieczonych się nie nadaje; są twarde i szybko robią się jeszcze twardsze.

olusia23 (2011-11-24 18:03)

Szarlotka upieczona i już w połowie zjedzona :) Zrobiłam w naczyniu żaroodpornym, bo w tortownicy tężał własnie zapp. Trzymałam się ściśle przepisu. Degustacja była nim ciasto zdążyło wystygnąć. Jak dla mnie mogłaby być troszkę mniej słodka, ale w smaku - bajka!!!Do przepisu powrócę nie raz. 

esi444 (2011-11-23 19:43)

Witajcie!

Zrobiłam próbę generalną przed świętami i upiekłam pierniczki ściśle według przepisu, dodając jedynie mniej cukru. Pierwszy raz piekłam pierniki ale wyszły mi świetne:) i nic a nic nie stwardniały. Piekłam 5,5 min w piekarniku rozgrzanym do około 185st.C Moim zdaniem  nie ma żadnej różnicy czy piecze się na zwykłym grzaniu czy przy termoobiegu byle tylko wyjąć je w odpowiednim momencie. Wychodzą super! Teraz zarobię ciasto na świąteczne pierniki:D

pozdrawiam gorąco :)

wrzeszyk (2011-11-22 22:09)

super smak, bardzo dobre

skopolendra (2011-11-22 16:39)

kolejny fantastyczny artukul ale zdjecia...bezcenne.

tusiek66 (2011-11-22 08:47)

Do pytających, można kapuste zamrażać. Np. bigos by był lepszy należy na przemian próżyć go na wolnym ogniu i mrozić dlatego najlepszy jest zimą. Co do rodzaju kapusty, można użyć i słodkiej i kiszonej lub mieszanej, kwestia gustu.

tusiek66 (2011-11-22 08:43)

Po proszę autora przepisu wskazanie mi różnicy pomiedzy wędlinka a kiełbaską.

hata (2011-11-21 11:48)

zrobiłam z kurkami i dodałam do tego jeszcze koncenrat pomidorowy i śmietanę... pycha...

Lusinda (2011-11-20 20:04)

Nie mam pojęcia o pieczeniu, ale ta szarlotka jest prosta do zrobienia i rewelacyjna w smaku!

ulla* (2011-11-18 21:10)

Bardzo pysznie pachnące ciasteczka,jeszcze przed świętami zajadamy,bez dekoracji,nie nadążyłam z wyciąganiem blachy z piekarnika.Pomysłowe kombinacje z kakao,makiem i olejkami..na święta zrobię z całą pewnością 2 porcje..

kurdybanka (2011-11-18 21:05)

Dzisiaj zrobiłam ciasto na pierniczki z tego przepisu.Wyszło świetne:).Jutro bedę piekła bo dzisiaj ciasto lezakuje w lodówce.

asiula76 (2011-11-18 17:13)

Artykul jak zawsze swietny.Pozdrawiam.

dajanka (2011-11-18 14:40)

Agnie pewnie chodziło o to, że wg. niej ciasto z surowymi jajkami leżakujące 4 tyg do niczego nie będzie się nadawać:):):)

A ja właśnie biorę sięza przygotowanie mojego ciasta:):):)

Wkn (2011-11-17 00:13)

Kozieradkę kupiłam w tym roku na jednym ze stoisk Jarmarku Dominikańskiego - muszę przyznać, że bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do innych przypraw do drobiu ze skórką i ryb :)