Comments received by the user Wkn

Wkn (2011-11-26 17:47)

kasiunianiunia, smak tego sernika zależy w dużej mierze od jakości, konsystencji, zawartości tłuszczu kwaśności oraz wilgotności użytego sera białego. Pamiętam, że kiedyś wyszedł mi okropny w smaku, zupełnie niepodobny do wszystkich poprzednich.

eveede (2011-11-26 17:09)

zapomniałam dodać, że do ciasta nie dawałam cukru waniliowego(akurat nie miałam), a do masy serowej dałam kilka kropel olejku waniliowego:)

eveede (2011-11-26 17:05)

Zrobiłam dzisiaj ten serniczek, pycha! miałam tylko 0,5 kg sera białego, także masę serową zrobiłam z połowy składników (ale dałam 3 jaja), a to ciemne ciasto w normalnych proporcjach. Piekłam w tortownicy, także spód ciasta nie był ani za cienki ani za gruby, to samo z posypką, także grubość w sam raz! :) do masy serowej dałam rodzynek. Ciasto do kawki rewelacja:)))).Polecam!!!

kasiuniuniusia (2011-11-26 15:41)

niestety jestem zawiedziona sernik srednio mi smakowal, moj przepis jest o niebo lepszy no ale rozni sie zdecydowanie. Ale kazdy ma inne gusta:) pozdrawiam

mariola&magda (2011-11-26 08:41)

Polecam własnoręcznie wykonany kisiel z żurawiny. Jest pyszny, zdrowy i niedrogi, bo wystarczy 20 dag owoców (mogą być mrożone). W naszym domu gości co roku na Wigilijnym stole :)  

marzena4 (2011-11-26 01:47)

Szarlotka PYCHOTKA! Nie za słodka ,delikatna i orzeźwiająca i kolor nadzienia cudny! Jeszcze tak dobrej nie jadłam.Dziękuję za przepis!

ufka_22 (2011-11-25 20:11)

dziękuję za udany debiut pierogowy-farsz jest przepyszny, taki jak mojej mamy:)

gosik788 (2011-11-25 16:59)

Super sosik, wyśmienity do tego rybka i palce lizac. Polecam wszustkim.

kasiuniuniusia (2011-11-25 14:49)

wlasnie pieke serniczek troche go zmodyfikowalam jak upieke dodam zdjecie i ocenie czy dobry:)

Wkn (2011-11-25 14:01)

vox, jeśli pozwolisz, wykorzystam maślankowy pomysł na ciasto, przygotowując przedświąteczny artykuł pierogowy.

vox humana (2011-11-25 13:59)

Tak chwaliłyście, to spróbowałam zrobić ciasto z tego przepisu i... wyszło takie sobie. Wracam do swego sprawdzonego przepisu, który innym polecam: 400 ml (duży kubek) maślanki i 500 g mąki. I to wszystko. Nie jest skomplikowany, więc nie ma opcji, by nie wyszedł. Ciasto jest super plastyczne, wałkuje się na grubość 0,5 mm,a po ugotowaniu jest cudowne w smaku i rozpływa się w ustach. Musicie spróbować. Pierogi się lepią bez problemu, nie rozklejają, w ogóle super przepis. Uwaga: tylko do pierogów gotowanych. Do pieczonych się nie nadaje; są twarde i szybko robią się jeszcze twardsze.

olusia23 (2011-11-24 18:03)

Szarlotka upieczona i już w połowie zjedzona :) Zrobiłam w naczyniu żaroodpornym, bo w tortownicy tężał własnie zapp. Trzymałam się ściśle przepisu. Degustacja była nim ciasto zdążyło wystygnąć. Jak dla mnie mogłaby być troszkę mniej słodka, ale w smaku - bajka!!!Do przepisu powrócę nie raz. 

esi444 (2011-11-23 19:43)

Witajcie!

Zrobiłam próbę generalną przed świętami i upiekłam pierniczki ściśle według przepisu, dodając jedynie mniej cukru. Pierwszy raz piekłam pierniki ale wyszły mi świetne:) i nic a nic nie stwardniały. Piekłam 5,5 min w piekarniku rozgrzanym do około 185st.C Moim zdaniem  nie ma żadnej różnicy czy piecze się na zwykłym grzaniu czy przy termoobiegu byle tylko wyjąć je w odpowiednim momencie. Wychodzą super! Teraz zarobię ciasto na świąteczne pierniki:D

pozdrawiam gorąco :)

wrzeszyk (2011-11-22 22:09)

super smak, bardzo dobre

skopolendra (2011-11-22 16:39)

kolejny fantastyczny artukul ale zdjecia...bezcenne.