Comments received by the user Wkn

honey20 (2009-12-15 18:19)

Jeśli chodzi o pieczenie w piekarniku to czym mam wyłożyć blaszke z piernikami?
Jakimś papierem do pieczenia?

mopiw13 (2009-12-15 14:28)

Mysle, ze kakao powinno sie dodac w tym samym momencie co przyprawe piernikowa. Powinno byc okay.Robilam te pierniki w tamtym roku,wszyscy byli zachwyceni. W tym roku robie wiecej:) Polecam podgrzanie niektorych skladnikow tak jak jest to opisane w przepisie-to wiele ulatwia.Jednak moje pierniczki nie miekna po 2-3 dniach. W tamtym roku miekly z tydzien lezac na tacy. Mysle ze to wina tego ze moze za bardzo przypieklam, albo ze w moim mieszkaniu jest strasznie sucho-sama to czuje...Albo to i to:)
Goracao polecam ten przepis. Za rok z pewnoscia tez wroce do niego.

Michush22 (2009-12-15 13:49)

A ja ponawiam swoja pytanie:

Podczas której fazy tworzenia pierniczków mogę dodać kakao ? No i ile ?

Michush22 (2009-12-15 13:49)

A ja ponawiam swoja pytanie:

Podczas której fazy tworzenia pierniczków mogę dodać kakao ? No i ile ?

Aoede (2009-12-15 11:50)

Oj te moje ortografy...

Aoede (2009-12-15 11:27)

Została mi mąka (co prawda pszenna) z przyprawą korzenną od piernika, więc postanowiłam zrobić ciasteczka Wkn. Zamiast masła dałam margarynę , zamiast śliwek spażone suszone daktyle. Ciasteczka wyszły pyszne. Tylko z daktylem ciut mi się przypiekły. Taki przedświąteczny akcent.

anetka_p (2009-12-15 10:44)

W zeszłym roku strasznie sie namęczyłam przy wyrabianiu i wałkowaniu schłodzonego ciasta... Po zrobieniu pierniczków byłam zmęczona i miałam zakwasy w ramionach...
W tym roku wymysliłam tak :
1. ciasto wyrobiłam w robocie (mam Fenomen Zelmera)
2. rzadkie ciasto wstawiłam do lodówki
3. do wałkowania wykorzystałam maszynke do robienia makaronu, a dokładnie tą częśc do wałkowania ciasta.
Tym sposobem pierniczki wyszły pyszne i wszystkie równej grubości - prawie jak ze sklepu (prawie, bo moje lesze ), a ja nie musiałam ani wyrabiać, ani wałkować

nulkaa (2009-12-15 09:47)

ja chyba jestem jedyną osobą, której pyszne pierniczki nie wyszły :)

ciasto wyglada jak krem... wstawiłam do lodówki i czekam :)

dodam tylko, ze jestem początkującą panią domu, wiec wszystko jest możliwe :)

nulkaa (2009-12-15 09:43)

dziś zaczęłam robić pierniczki, niestety jeszcze nie są zrobione, ponieważ ciasto wyszło za miekkie... wstawiłam do lodówki i czekam :) 

kola (2009-12-14 23:16)

Najlepsza do piernikow to podobno pszenna typ 500, ja tam daje jaka mam pod reka, w tym roku  to byla chyba tortowa :-)

honey20 (2009-12-14 21:53)

Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)

honey20 (2009-12-14 19:45)

Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)

Michush22 (2009-12-14 19:42)

A ile dajesz kakaa ?

yloncia (2009-12-14 18:58)

Aaaaaaa i dodalam do nich kakao ;)

yloncia (2009-12-14 18:57)

Ja tez rozgrzalam miod z maslem i przyprawami i tez zrobilo sie miekkie, ale tytulem tego, ze bylo cieplawe wrzucilam do lodówy, nastepnego dnia bylo juz twarde.
Pierniki wyszly super, dalam mniej cukru - czesc damy na choinke jako ozdoby. Pozniej wkleje foty, bo jeszcze nie ozdobione.