Comments received by the user ekkore

ekkore (2015-04-23 13:22)

Tak, na pewno. To taki ułomek plus minus wielkości paznokcia kciuka.
A drożdży suchych to 1/4 łyżeczki.
Ciasto spokojnie daje radę - jak zmniejszasz czy zwiększasz proporcje chleba ilość drożdży pozostaje ta sama.

iwett (2015-04-23 13:17)

Własnie się przymierzam do tego chlebka:) Pytanko - na pewno 3g drożdży ? Bo to się wydaje bardzo mało na taką ilość mąki. Proszę wtajemniczonych co już go piekli o szybką odpowiedź.

ekkore (2015-04-01 14:43)

Przecież jest napisane...Tylko słowo drożdże - jest "podświetlone" na niebiesko przez reklamę dr Oetkera. To nie moje dzieło i nie miałam na nie najmniejszego wpływu.

Przypominam - gramatura jest dla drożdży świeżych - a nie suszonych. 25 g drożdży świeżych to 7 g  suszonych.

Wkn (2015-04-01 14:28)

Drożdży świeżych.

debesciara1 (2015-04-01 14:18)

5 dkg ale czego?

Wkn (2015-03-24 23:36)

Na Dziugasa kręciłam nosem dopóki nie kupiłam do przepisów - okazał się bardzo smaczny :)

ekkore (2015-03-24 13:16)

Ano bzzzz. Bo go jeszcze nie znalazłam - choć królestwo serowe u mnie jest. Z opisu Dżiugas przypomina mi emmentalera górskiego więc do tej sałatki by nie pasował. Z racji intensywnych kapar - reszta musi być mało wyrazista.

Dżanina Fonda (2015-03-24 08:46)

Ojojoj, bez sera Dziugas?? Oczywiście, żartuję a z przepisu chętnie skorzystam, bo kusi.

ekkore (2015-03-22 19:43)

Ale mi smaka narobiłaś.

Muszę zrobić - pewnie z indyka - bo mielony boczek niedostępny. A maszynki do mięsa się jeszcze nie dorobiłam.

megi65 (2015-03-22 18:43)

Obiecane fotki ..

megi65 (2015-03-22 12:27)

Pyszna pieczeń, na ciepło zjedliśmy do obiadu. Dodałam więcej przypraw (majeranek, gałka muszkatałowa, natka pietruszki) i kawałek łopatki . Na 30 min przed końcem pieczenia odkryłam folię . Fotka będzie za jakiś czas )) . Pozdrawiam ekkore .

ekkore (2015-03-05 14:14)

To ja czekam na przepisy. Może moje czekanie zmobilizuje Twojego lenia?

Basialis (2015-03-04 23:32)

Dzanina, karczochy sa pyszne, robie zapiekanki, salatki i nawet moje polskie dzieci sie zajadaja.Jak wroce z nart to moze pare przepisow wstawie.............ale leniwa juz jestem.

ekkore (2015-03-04 20:56)

Sałatka wykonana - bardzo dobra.

Choć moim zdaniem za dużo oliwy i octu balsamicznego w oryginalnym przepisie. Ja dałam jakieś 2/3 zalewy ze słoika, nie dodawałam już oliwy, plus mniej octu balsamicznego (bo tylko tyle było w butelce) - powiedzmy połowę, może ciut więcej - i więcej nie trzeba (ale ja nie przepadam za zbyt mocnym smakiem octowym. Trzeba dobrać do swoich preferencji.

No i zamiast zielonej papryki była kolorowa - bo tylko taka miałam, myślę, że wygląd ciekawiej wtedy

ekkore (2015-02-08 21:07)

Wypróbowałam wreszcie.  Bardzo dobre - delikatne, soczyste. Upiekłam w piekarniku - zamiast na patelni - 30 minut w temperaturze 220 stopni. Podane z pure ziemniaczanym i mizerią.

Jeżeli nie mamy zapotrzebowania na duże ilości kotletów -proponuję wykonać z połowy porcji - mnie wyszło 10 małych kotlecików.

i ostrożnie z przyprawami - feta słona, a i pomidory doprawione - ewentualne dosmaczanie po dokładnym wymieszaniu składników.