Zaciekawił mnie ten marcepan ,dodałam go do ulubionych-ale mam pytanie-czy da się go na wałeczku przenieść tak na torta ,aby był idealnie płaski?-czy moze inny sposób?.Zależy mi na odpowiedzi ,bo będę piekła torty na wesele i stąd te pytania
A w końcu ile tam tej mąki masz? 10 dag to wcale nie tak dużo, a przecież jak ją wsypiesz na gorący tłuszcz to się zaparzy i nie powinno nikomu zaszkodzić, pozdrówka.
Mnie by nawet do głowy nie przyszło czy mąka będzie surowa czy nie, często robię marcepan i jakoś nikomu jeszcze nie zaszkodziła "surowa" mąka.
No tak ale mąka bedzie surowa.
supcio jest ta pasta!zrobiłam z ogoreczkami:)wchodzi na stałe do menu piątkowego:)
Nie, w krówce nie ma orzechów i to w takiej ilości, a przecież jest dużo ciast do których daje się mleko w puszce i wszystkie nie nazywają się krówki.
Nie ma innej konsystencji, bo trzeba szybko wyłączyć i szybko dokładnie wymieszać, zrobi się taka kluska, którą trzeba zupełnie wystudzić, żeby się cukier nie topił.
basia19 jak wsypujesz mąkę na gazie to czy masa nie ma innej konsystencj?
basiu czy to ciasto nie nazywa się czasami krówka bez pieczenia
Dziekuję za przepis. Wlasnie w piątek bawiłam się tą masą. Super pomysł. Mialam malo czasu wiec na szybko robilam róże do torta. Bede czesciej korzystac z tego przepisu.
Alino, ja mąkę wsypuję na gazie ale bardzo malutkim wymieszam i zdejmuję, a czasami wyłączam gaz szybko wsypuję mąkę i mieszam.
Masa super. Idealnie się modeluje można wyczarować piękne ozdoby, ale mam pewne obawy co do pokrycia całego tortu. Jest to dość słodka masa...Mam jeszcze pytanie - czy po wsypaniu mąki odrazu zdjąć z ognia czy nie. Ja zdjełam, ale boje się że surowa mąka może zaszkodzić.
Ciasto pyszne
Polecam