oczywiscie ze mozna jak tak robie zawsze pozatym ukladam je bardzo scisle bo onei tak bardzo zmniejszaja swa objetosc
Witam, ja własnie suszę pomidorki w piekarniku. Mam jednak pytanie czy można je suszyć na termoobiegu i wtedy dwie blachy na raz ? Albo mocować na nitkach i wieszać w piekarniku, bo strasznie mało się ich mieści a suszy sporo czasu. Zanim wróce z pracy to zdaże tylko 1 wsad dziennie, a chciałabym sobie kilka słoiczków zrobić.
Zrobiłam.Jestem naprawdę zachwycona efektem!!!Są przepyszne-właśnie pożarłam kanapeczkę z sałatą ,żółtym serkiem i własnie suszonymi pomidorkami.Świetny smak!
Ps.Ale teraz już wiem czemu suszone pomidorki w sklepie są tak drogie....
z 1.5 kg. pomidorków wyszły mi zaledwie 3(nawet niecałe)małe słoiczki-i to dośc luźno układanych pomidorków....Dałam ten sam czosnek który piekł się w piekarniku i świeżą bazylię.
Dziękuję za przepis!
pomidorki robiłam w tym roku po raz drugi sa rewelacyjne uwielbiam je a najczesciej uzywam ich do schabów z bryndza i tymi wlasnie pomidorami - bomba!!!! no a pozatym mozna ich uzywać do różnego rodzaju sałatek
beatko one smakuja mi do wszystkiego: na pizze, z owczym serem, do wedliny, jako przystawka sa tez pyszne jako dodatek do spagetti, Do zrobienia bruszetty Jak lubisz pomidorki a te raz sprobujesz to nie pozalujesz!
Może się też skuszę, bo zrobiłam dość dużo pomdorów aromatyzowanych i do nieczego, psują się w zastraszającym tempie /słoiki były dobrze zamknięte a teraz ..."puszczają" jeden za drugim/, jaka szkoda że od razu nie zrobiłam takich właśnie.
Do czego kobitki używacie tych pomidorków może i ja zrobię?
Pierwsza porcja pomidorów ususzona.Nie robię dokładnie z tego przepisu ale podobnie . Po ususzeniu układam warstwami pomidory, na każdą warstwę dawałam kilka
kawałeczków pokrojonej w kostke ostrej papryki, czosnek pokrojony w plasterki, pokrojoną drobno zieloną bazylię, sól, pieprz - skrapiam octem balsamicznym i wlewam trochę oliwy i znowu następna warstwa. Słoiki szczelnie zakręcam i pasteryzuję "na sucho" w piekarniku. Takie suszenie pomidorów przy okazji ogrzewa kuchnię - dobrze więc poczekać na ochłodzenie...:)))
A to moje pomidory: Są pyszne jak trochę postoją...:)))
pomidorki sa przepyszne co prawda niektore zbytnio ususzylam ale i tak sa doskonale, dzieki za super przepisik!!!
Przepraszam że dopiero teraz odpowiadam ale właśnie wrócfiłem z urlopu ateraz odpowiedzi:
1.Pomidory przekładasz czosnkiem z piekarnika ja obieram z łupin.
2.Suszę do momentu aż podeschną i są jeszcze elastyczne trzeba co jakiś czas przekładać sitka w suszarce bo iinaczej te na samym dole wyschną na wiór.
chciałabym sie dowiedziec czy kiedy juz ukladam te pomidory w sloikach to przkaładam je obranym czosnkiem?? czy tez w łupinach ???
bo mysle ze nie tym z piekarnika prawda???
A możesz dokładniej opisać suszenie w suszarce elektrycznej?
Faktycznie przepis jest Mniam-Mniam było wtedy darmowe. Wystawiłem na czyjąś prośbę jest w przepisach "makaron z suszonymi pomidorami" ja robię jeszcze w podbny sposób kurczaka i w zasadzie pomidorki są dobre do wszyskiego nawet na zakąskę. Zmieniłem sposób suszenia suszę w elektrycnej suszarca są lepsze. Mam zamiar jesze poexperymentować z przyprawami. W tym roku zalałem liwą z chili i czosnkiem.