Comments received by the user naomcia

eva67 (2011-08-20 14:36)

Bardzo ,bardzo fajna kanapka. Zrobiłam na chlebie tostowym graham. Załuję,ze nie wstawiłam zdjęcia.Super ładnie tez wyglada.

eva67 (2011-08-19 18:44)

O Wy niedobre Kobiecinki-zmusiłyście mnie do zakupu sosu .Jutro napiszę jak smakowało,bo dziś strasznie leje a zbrakło nektarynek

naomcia (2011-08-19 18:16)

Ja nei raz jadłam te ogórki, nie wiem czy mowimy o tych samych bo Chińczycy mają gro przepisów, w każdym razie te są pyszne, najlepiej jak chwilke poleżą wtedy są jeszcze lepsze tylko nie za długo zęby nie puściły b.dużo wody, radze spróbować może akurat...

Basialis (2011-08-19 15:27)

Jestem bardzo ciekawa skad masz ten przepis.Wspaniale ogorki jadlam ( bardzo czosnkowe) w Shanghaju.Probowalysmy z siostra juz wiele razy je zrobic, ale niestety nigdy to nam nie wyszlo.Moze rzeczywiscie tajemnica lezy w oleju sezamowym?

Basialis (2011-08-19 15:16)

Tak, to prawda.Moja siostra od szesciu lat mieszka w Shanghaju.Regularnie ja odwiedzam i rzeczywiscie  dopiero gdzies od czterech lat zaczely powstawac piekarenki ( przewaznie francuskie i wloskie) gdzie mozna kupic pyszne bagietki.

naomcia (2011-08-19 15:13)

Eva67 Mówiąc szczerze zabiłaś mnie tym pytaniem.... Czy zastąpić sos hoisin, bedzie to trudne zwłaszcza że jest on dość specyficzny, ale pewnie tak jak teriyaki można zrobić sobie w domu tak i hoisin też.. .ja nie mam jednak sprawdzonego przepisu( polecam dr,google napewno coś znajdziesz) zawsze kupuje gotowy nie jest drogi a moze długo stać w lodówce...Obiecuje że jak bedę mieć chwile spróbuje zorbić go sama i powiedziec czy faktycznie gra jest warta świeczki :)

wita (2011-08-19 15:05)

Ewo, trudno zastapic czyms innym, baza sosu hoisin sa sfermentowane ziarna soi, sliwki i pikantne papryczki.   A co do kanapek, to jak zwykle wszyscy maja troche racji. Do niedawna Chinczykom byly obce jakiekolwiek kanapki z tej prostej przyczyny, ze Chinczycy w ogole nie znaja chleba ,oprocz  gotowanych na parze chlebkopodobnych "mantu", ale to" cos" bardziej przypomina nasze buchty. 

Z ogolna globalizacja i swiatowymi trendami zaczeto otwierac w wielkich miastach bagietkarnie i tak od paru lat Chinczycy moga sobie robic kanapki.

eva67 (2011-08-19 14:12)

Muszę wypróbować,bo to coś nowego.Powiedz mi proszę,czym mogę zastąpić sos hoisn? Nigdy go nie kupowałam i chyba też nie próbowałam. Pozdrawiam autorkę.

Wkn (2011-08-19 14:10)

ewo7, myślę że najwyższy czas wycofać się z dyskusji - doskonale rozumiem wątpliwości związane z przynależnością przepisu do kuchni chińskiej, natomiast nie rozumiem i nie akceptuję sposobu, w jaki prowadzisz polemikę. Wydaje mi się, że dla wszystkich będzie lepiej, jeśli przestaniemy sprowadzać merytoryczną dyskusję do poziomu żenującej przepychanki. Na tym portalu "wpadki" są szybko zapominane i zdarzają się każdemu. Proponuję wyciągnąć rękę do zgody lub po prostu zamilknąć. A przepis potraktujmy jako okazję do spróbowania czegoś nowego, może niekoniecznie super hiper chińskiego, ale smacznego.

ewa7 (2011-08-19 14:00)

oooooooooooo mistrz polskiej pisowni sie odezwal

joannapolczynska (2011-08-19 13:10)

Nie sądziłam, że kiedyś wezmę udział w takiej dyskusji. Na WŻ jestem tylko "oglądaczem", który lubi gotować, ma dla kogo gotować, ale czasami brakuje mi pomysłów. Czytam komentarze i dyskusje, bo dobrze wiedzieć, czy przepis jest dobry, czasami ktoś coś ulepszy, zmieni... Myślę, że po to jest to miejsce. Nie mogę jednak nadziwić się "ewo7podobnym", w jakim celu zabierają głos? To nie był komentarz do przepisu, do wykonania, niczego nie ulepszyła, ani nie zmieniła. Być może kanapka "po chińsku" nie ma zbyt wiele wspólnego z Chinami (tu pokłony dla rozległej "chińskiej" wiedzy i chińskich znajomości ewy7), tak samo, jak fasolka po bretońsku nie ma nic wspólnego z tym miejscem! Nie mogę powstrzymać się przed małą złośliwością, nie mogę! Poczytaj sobie ewo7, o zasadach stosowania interpunkcji...

ewa7 (2011-08-19 02:30)

a po to jest dyskusja  zeby ja podejmowac , a tobie sie nie podoba ze ktos krytycznym okiem spojrzal na przeis, jasne najwazniejsze zeby byly same poklaski wtedy jest ok??????????

naomcia (2011-08-18 23:09)

Wiesz co Ewa mam wrażenie że masz jakiś problem ze sobą, zajmujesz sie rzeczami które w rezultacie nie mają wiekszego znaczenia (może powinnaś zając się ratowaniem ziemi, albo innym szczytnym celem przynajmniej bedziesz pożyteczna) wisi mi to jaka oglądalnośc mają moje przepisy, nie jestem nawiedzoną 14-latką.....

Jeśli komus przepis bedzie odpowiadał to go uzyje jesli nie to nie proste, po to chyba sa przepisy.... Nazwa akuarat nie ma tu żadnego znaczenia.

Jak dla mnie to koniec dyskusji na temat przepisu nie podoba sie trudno jakos to przezyje....

Mama Rozyczki (2011-08-18 17:18)

Ja się absolutne nie czepiam, mam takie same prawo dyskutować pod przepisem tak jak i Ty. A że oglądałam kiedyś  na Kuchni tv.program o kuchni chińskiej  i wpadły mi kanapki z owocami w oko, więc się odezwałam.:)

ewa7 (2011-08-18 16:45)

to jest wyjatek !!! ale chinska kuchnie znam dobrze i nie mam  sobie w tym watku nic do zarzucenia, niewiem tylko dlaczego ty sie wszystkiego czepiasz, czyzbys byla znawca wszystkiego  - on ciebie nie dotyczy,