You are here: / / Comments received by the user appetita

Comments received by the user appetita

appetita
Fot. appetita, Pieczeń z niespodzianką
Pieczeń z niespodzianką
16.5k
408
27
appetita
appetita

(2007-06-10 17:36)

Witaj!!! Cieszę się że smakowała i  dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam serdecznie!!!K.

lidka74

(2007-06-10 12:55)

Zrobiłam dzisiaj na obiad twoją pieczeń, po prostu pyszności,'' niebo w gębie'' podałam ją z ziemniaczkami i sosikiem chrzanowym na ciepło, wspaniała pieczeń  dzięki za przepis.Napewno jeszcze niejeden raz zagości na moim stole. Pozdrawiami życzę miłego dnia.

Fot. appetita, Udka z jarzynowym farszem
Udka z jarzynowym farszem
46.2k
787
50
appetita
appetita

(2007-06-06 19:36)

Witam! Ja daję wszystko na surowo ( wydaje mi się, że  Ave je troszke poddusiła pisała to, ale komentarz przepadł), a jeśli chodzi o spinanie to ja tego nie robię tylko układam zawijając skórkę i kładąc je na niej i nic nie wyplywa.Pozdrawiam! K.

Wiola1

(2007-06-06 13:01)

Bardzo apetycznie wyglądają te udka, tylko mam pytanie: czy trzeba poddusić pieczarki z resztą warzyw przed włożeniem do udek, bo na zdjęciu Ave wyglądają na podsmażane i jeszcze jedno, czy po nafaszerowaniu trzeba je spiąć wylałaczkami , ten farsz nie wypłynie? Pozdrawiam!!!

appetita

(2007-06-06 08:53)

Ogromnie się cieszę, że  Ci się udało no i najważniejsze, że smakowały!!! Ja jeszcze takiej ilości nie robiłam więc tym bardziej gratuluję!!! Pozdrawiam serdecznie!!! K.

gregory

(2007-06-05 16:18)

udka wyszly suuuuuuper, wszytskim smakowaly, jest jednak małe ale wyciąganie kosteczek!!!! łoj dla kogoś niewprawionego to cięzka praca, ale efekt suuper!!!!!pozdrawiam

gregory

(2007-05-31 21:16)

poki co jeszcze sie nie zrazilam, a mam zamiar zrobic ok 18 sztuk!!!! dam znac jak mi poszlo po sobotniej imprezce papapapap

appetita

(2007-05-31 16:48)

Trudno jest opisać to całe filetowanie (najlepsze byly by zdjęcia, obiecuje że kiedyś je wstawię) ale spróbuję: zaczynamy od góry ostrym nożem okrawamy kość dookoła uważając aby nie przeciąć skórki, ja stosuje technikę raczej zeskrobywania(po kości w dół), najgorzej jest na stawie, przy którym szczególnie trzeba uważać, gdy dojdę do końca nogi po prostu obcinam końcówkę toporkiem. Mam nadzieję, że choć troszkę udało mi sie wyjaśnić i nie zrazisz sie tą żmudną pracą, życzę więc powodzenia!

gregory

(2007-05-31 15:43)

a moze jakis przyspieszony kursik filetowania, bo nie mam pojecia jak sie do tego zabrac, ps. dziekuje za szybka odpowiedz

appetita

(2007-05-31 13:35)

Witam! Filetowanie nie jest zbyt skomplikowane, natomiast wymaga trochę cierpilwości, farsz ,,wciska"się w nie i raczej nie wylatuje a sosik jaki puszczą udka zapobiega przywieraniu (gdyby go zabrakło należy podlać wodą, sądzę ,że nie będzie to konieczne). Pozdawiam! K.

gregory

(2007-05-31 11:03)

hmmm nigdy nie filetowalam udek i zastanawaima sie czy mi się to uda, bo mam duza chetkę na zrobienie tych udeczek. a czy ten farsz nie wylatuje i czy udka do blaszki za bardzo sie nie "przyczepiaja" do niej????  

Fot. appetita, Pieczeń z niespodzianką
Pieczeń z niespodzianką
16.5k
408
27
appetita
appetita

(2007-05-21 20:58)

oczywiście, jest to zaleta pieczonego mięska, które można wszechstronnie wykorzystać np do kanapek lub z sosikiem chrzanowym również na zimno.

ania21

(2007-05-21 14:12)

może być podawane na zimno

Fot. appetita, Udka z jarzynowym farszem
Udka z jarzynowym farszem
46.2k
787
50
appetita
appetita

(2007-05-17 21:59)

Dziękuję Ci za ponowne wstawienie komentarza no i Twoich zdjęć!(poprzednie zaginęłybezpowrotnie) Wszystko wygląda wspaniale!

Ave

(2007-05-17 21:32)

   

Zrobiłam juz wczesniej. A tu przyspieszony kurs przygotowywania tej znakomitej potrawy. Do niej pierwszy raz filetowałam uda :))) Udka znakomite. Warzywny farsz - palce lizać.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close