You are here: / / Comments received by the user mamawiesia

Comments received by the user mamawiesia

mamawiesia
Fot. mamawiesia, Ogórki z chilli Wiesi
Ogórki z chilli Wiesi
19.4k
175
15
mamawiesia
mamawiesia

(2007-08-21 08:27)

o rety! zupełnie zapomniałam napisać ile trzeba saoli ale już się poprawiłam.
cieszę sie że ogóreczki smakują, ja też je bardzo lubię i faktycznie są dość pikantne, ale to chyba ich urok
pozdrawiam Wiesia

nonka4

(2007-08-16 19:11)

Zgodnie z obietnicą melduję,że ogórki pyszne!oooooooossstreeee!

nonka4

(2007-08-15 14:46)

Wiesiu,zrobiłam ogóreczki z 2 kg i połowy cukru.Reszta proporcji bez zmian,dodałam jeszcze troszkę świeżej papryczki ostrej.Trochę się nakłopotałam,bo nie wiedziałam ile soli no i dałam na "oko"-puściły mało wody i znów się przeraziłam czy zalewy starczy bo nic nie wspomniałaś czy zalewa ma przykryć te ogóreczki w słoiku. Zapach smażonego czosnku od razu zwabił do kuchni mojego małżonka.Ogórki pachną i wyglądają smakowicie.Dziś na grillu będzie premiera degustacji,o doznaniach smakowych na pewno napiszę jeszcze! Buziaczki-iwona             

Recipe
Likier Cassis
15.8k
120
16
mamawiesia
gosik

(2007-08-14 13:44)

No i wreszcie nadszedł ten dzień - przecedzanie. Jak już pisałam, miałam mały problem z konsystencją, ale udało się! Jednocześnie chyba wymyśliłam, dlaczego zrobił mi się  taki żelek - ja idąc na łatwiznę zblendowałam porzeczki, a chyba wystarczy je po prostu trochę rozgnieść - ale to już dopiero w przyszłym roku (człowiek się uczy na błędach). Ale likierek wyszedł pyszny, dałam mniej cukru, a i tak jest bardzo słodki. Z pewnością wrócę do tego przepisu za rok bogatsza o własne doświadczenia Dzięki 

Fot. mamawiesia, Fasolka konserwowa Wiesi
Fasolka konserwowa Wiesi
40.4k
178
10
mamawiesia
mamawiesia

(2007-08-13 07:39)

beata132: zalewę mieszkam tylko do rozpuszczenia się składników, nie gotuję jej więc zalewam taką jaka w danej chwili jest. czasami nawet mam zalewę w lodówce bo mi zostanie i wtedy zalewam zupełnie zimną. nie ma to znaczenia. marynuję zarówno fasolkę żółtą jak i zieloną a nawet jak jest niedroga albo mam z działki to maślaną. margareta: ta fasolka nadaje się do jedzenia tak prosto słoiczka. to jest marynowana fasolka, więc coś takiego jak inne marynowane warzywa np. ogórki. czasami z takiej fasoli robię sałatkę-surówkę (fasolka, cebulka, sól, cukier, oliwa, kwasek do smaku). emssa: pasteryzacja jest taka krótka, bo to jest zalewa octowa i faslka nigdy mi się jeszcze nie zepsuła. pozdrawiam wszystkich Wiesia

emssa

(2007-08-10 23:18)

Pasteryzowac tylko 10 min.?Ja pasterywuje fasolke 1 godz. dlatego ,ze jest zakwaszona,bo jakby nie byla to trzeba pasteryzacje powtarzac

margareta

(2007-08-10 18:47)

Co można przyrządzić z tej fasolki po wyjęciu ze słoika?

beata132

(2007-08-10 11:11)

Czy zalewać gorącą zalewą?Jaka fasolka jest lepsza do marynowania-żółta czy zielona,czy bez różnicy?Na ile słoików wystarcza taka ilość zalewy?

Fot. mamawiesia, Ogórki watykańskie
Ogórki watykańskie
45.8k
360
40
mamawiesia
beata1

(2007-08-06 10:57)

Ogóreczki zostały już w sobotę wypróbowane i bardzo smaczne a przepis doczytałam tylko ja i mąż wolimy jednak ze skórką,dobę odleżały w soli i wszystko ok.

Fot. mamawiesia, Sałatka z pieczarkami Wiesi
Sałatka z pieczarkami Wiesi
13.7k
230
9
mamawiesia
mamawiesia

(2007-08-06 10:20)

bardzo się cieszę że smakuje :))pozdrawiam Wiesia

Fot. mamawiesia, Ogórki watykańskie
Ogórki watykańskie
45.8k
360
40
mamawiesia
mamawiesia

(2007-08-06 10:18)

to fakt że zalewa ma dużo cukru, ale pogórki są bardzo dobre tylko dosyć słodkawe, więc zależy jak kto lubi,
kochana Beato, albo ja źle widzę na zdjęciu, albo nie doczytałaś że ogórki trzeba obrać ze skórki, bo to mają być takie malutkie płaty.
mam nadzieję że takie też będą ci smakować:))
pozdrawiam Wiesia

Recipe
Likier Cassis
15.8k
120
16
mamawiesia
mamawiesia

(2007-08-06 10:14)

o rety!! przepraszam wszystkich ale byłam na urlopie i w tym czasie zero dostępu do kompa :))
nigdy nie robiłam tego likieru bez wódki więc nie wiem co z tego będzie.....
Gosik, nie wiem dlaczego wyszla ci galaretka, ja mam zawsze takie lejące, a może ty też robiłaś bez wódki tylko dałaś sam spirytus? nie mam pojęcia
pozdrawiam Wiesia

Fot. mamawiesia, Ogórki watykańskie
Ogórki watykańskie
45.8k
360
40
mamawiesia
luckystar

(2007-08-04 17:33)

Zrobilam kilka sloikow, bo przepis bardzo interesujacy, ale przyznam, ze troche przeraza mnie ta ilosc cukru :))) wiec wyprobuje jak to smakuje :)))

Recipe
Likier Cassis
15.8k
120
16
mamawiesia
gosik

(2007-07-23 13:00)

Mam mały problem. Mianowicie zrobiło mi się coś w rodzaju galaretki - i jak to teraz przecedzić

Olek

(2007-07-22 14:08)

Nie wiem czy można, ale ja nie mając czystej wódki dałam 025 l spirytusu, a w miejsce wódki dodałam  0,38 litra spirytusu +  0,38 litra wody i myślę, że będzie ok.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close