a można zrobić bez żelatyny??
super ci wyszedł ten serniczek, aż ślinka leci....
Witaj,Kkazha!
Zrobilam Twoj serniczek-jest pyszny:)Oczekiwalam takiego smaczku.Biszkopt upieklam z 3 jaj,ale w wiekszej formie-moze 25/30cm...bo chcialam go troszke''utruskawkowic''Na pewno nie raz skorzystam jeszcze z przepisu
A tak mi wyszedl-wysoki bo prawie pol litra masy truskawkowej doszlo
No ja w tym tygodniu już na sobotę i niedzielę mam imprezy, więc dopiero w przyszłym planuję robić taki serniczek, ale tym razem na biszkoptach, już nawet kupione... czekają.;-)
Dzięki za odpowiedź:)Mam go zamiar ciut zmodyfikować no i wiem już jaka ta forma i że sporo masy wychodzi...Smaczny to wiem,że jest-widzę po skladnikach-takiego sernika szukalam:)))
Robić go będę w sobotę,postaram się wstawic zdjęcie- zebym tylko nie zapomniala...
Pa
Justin - ja miałam taką kwadratową, ale to jest chyba 25 na 25, taka tortownica w kwadracie. Ale ja ten ostatni zrobiłam dość wysoki, więc myślę jakby tak rozłożyć na zwykłą blaszkę prostokątną to też może być. No chyba, że twoje ciasto będzie cieńsze - tzn ten spód to wtedy najlepiej do takiej tortownicy, albo zwykłej okrągłej 26cm. Bo spokojnie może być w tym składzie ciut niższy.
Masy wychodzi sporo.
Mam nadzieję, że wyjdzie ci dobrze i smaczny. Może zdjęcia wkleisz tu??
Kkazha,na jaką blaszkę będzie ten serniczek żeby nie był za niski?25/25 będzie dobra?
Ewelina, oby tak dalej, kolejne i kolejne wychodziły pyszne. Zawsze mozna zrobić z dwóch porcji, ja tak najczęściej robię i wkładam do słoika - zakręcam i mam na dłużej.
To ok 1 szklanki, ale tak super dokładnie to ja nigdy nie daję, jak dasz ciut więcej to będzie bardziej sztywny, a jak tyle co szklanka czyli 1/4 litra to bodajże będzie dobry albo ciut luźnawy. Poprostu to mając odmierzoną szklankę, wlewaj powoli, a jak będzie zbyt lejący to dodaj jeszcze troszkę.
Bo wiadomo, że różnie może wyjść, zależy też od wielkości jajek, będą mniejsze to wyjdzie luźniejszy a jak jajka większe to trzeba ciut więcej dac oleju.
Robię go od lat i naprawdę nie ma lepszego.
Tylko warto dać jakiś lepszy olej, bo te najtańsze dają czasem inny smak. Ja zazwyczaj robię z Kujawskiego.
pozdrawiam i życzę powodzenia
acha dziękuję Alicjo64.A surowego jajka raczej się nie boję:)
A nie boicie sie surowego jajka?
Juta, 1/4 litra to jest 250ml a to jest 1 szklanka (taka normalna niska). Pozdrawiam;D
sorki odmierzyć;p) wkradł mi się mały błąd;p
i ciężko odmieżyć:((
a przeliczając na szklanki to ile tego oleju?bo ja mam tylko 5 litrowy:(