dokładnie tak - żółtka idą do ciasta z białek ubijamy sztywną pianę - utrwalamy cukrem i mieszamy z mielonymi orzechami- piana jest lekka ale zwarta - nie lejąca - tyle że trzeba oczywiście dobrze ją ubić na sztywno zanim dosypiesz cukier- ja robiłam te ciastka z półtorej porcji i powiekszyłam też odpowiednio proporcje tego orzechowego farszu- zabrakło mi do kilku ciastek które zrobiłam później z cząstkami jabłka- fajne jest to ciasto- jak je cienko rozwałkujesz to bardzo przypomina po upieczeniu austriacki strudel do którego kruche ciasto cienko się właśnie wałkuje lub wręcz rozciąga na płótnie aby było możliwie najcieńsze
nam te sakiewki smakowały wyśmienicie - na pewno będę je robić na nadchodzące święta- gdyż moje łasuchy domowe i niedomowe przepadają za wszelakimi ciasteczkami a ja bardzo lubie tę zabawę - wymaga trochę cierpliwości więc ją sobie ćwiczę przy ich pieczeniu - radzę wypróbować przepis
pozdrawiam:)
Mam pytanie:do nadzienia trzeba wykorzystać białka od ciasta, tak? Wszystkie 5 sztuk?Czy to nie będzie za rzadkie? Bo sakiewki wyglądają bardzo smakowicie
edytko a ja napisałam przy biszkopcie o dużej dece :)) - lecz nic nie szkodzi masz dwa okrągłe torty
ja dzisiaj też go upiekłam :))
Zmyliło mnie trochę zdjęcie i upiekłam ciasto w okrągłej formie. Biszkopt tak wyrósł że nie było miejsca na dodanie reszty mas. Podzieliłam biszkopt na dwa (na szczeście miałam drugą okrągłą formę) i wyszły mi 2 ciasta :-) Za to pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu.
SUPER przepis!!!!!!!!!!! Chętnie zrobię po raz kolejny.
Mamusiu_muminka cieszę się że Ci posmakował.
Sama delicja, coś wspaniałego!!! Lekki, ożeźwiający, w sam raz do lekkiej kawusi latte. Polecam!!!
cieszę się :) - kiedyś zrób sobie na tym biszkopcie z przepisu - jest naprawdę świetny- wilgotny i taki lekko piaskowy
pokusiłam się na ciacho i superr- co prawda spód to placek orzechowy (miało być co innego) ale reszta z przepisu .Pycha
Tak wygląda moje wykonanie: :)
lilko sos sojowy jest słony i to wystarczy aby mięso nabrało odpowiedniego smaku- Ewa Wachowicz robiła je z ciemnym sosem i ja tez tak robię
Nie przyprawiamy udek solą ani żadna inną przyprawą? Wyglądają bardzo apetycznie zamierzam je zrobić, więc wolę się upewnić :) A czy zamiast ciemnego sosu sojowego można użyć jasnego?
potrzebujesz jedną paczkę wafli kwadratowych- w paczkach które kupuję jest 4 szt i tyle ci trzeba :)
zrobiłam je na swoje imieniny 5 lutego do pracy - koleżanka skosztowała, a wiem że lubi ciasta z jabłkami i powiedziała daję ci 10 w skali od 1-6 uśmiałam się ale i ucieszyłam że trafiłam w 10 :)
ono jest jak napisałam niezwykle proste i w robocie i w składnikach ale zaskoczy Cię delikatnością, lekkością i smakiem- sama się zdziwiłam że takie pyszne
a ja lubię jabłka słodkie z posmaczkiem gruszkowym, twarde i chrupiące kiedy się je ugryza- do tego przepisu nie można użyć jabłek które się rozgotują na papkę - kawałki mają zachować swój kształt i jedynie zmięknąć podczas ich chwilowego gotowania
Do wszelkiego rodzaju jabłeczników .. szarlotek używam latem antonówek .. i od jesieni do wiosny .. szarej renety .. (złota trudno do kupienia ) , Powodzenia ..
Ile sztuk wafli wyjdzie,tzn.czy z 1 paczki 1 sztuka?