Mam pytanie. Jakiego mleka używasz? Takiego z kartonika chyba nie...Jakieś kupione w sklepie może być?
Zaskoczyłas mnie pytaniem bo tak naprawde nigdy nie ważyłam:) ale mniej więcej porównywalnie z ilością twarogu czyli około 1 kg może troszkę mniej.
A ile sera (wgowo lub objętościowo wychodzi) z takiej porcji?
Ciesze się że spodobał wam się mój przepis, ser ma specificzny smak i różni się nieco od sera który kupujemy w sklepie. Moim zdanie jest smaczniejszy ale różne są gusta najlepiej samemu wypróbować:) U mnie w domu też grzeją kaloryfery ale ser nigdy mi się nie zepsuł. dana39 ciężko mi powiedzieć jaki ser wyjdzie z gotowego twarogu jak na sernik bo ja zawsze robie z domowego sera ale myśle że też będzie dobry i nie sądze żeby był za gładki. Wypróbuj i daj znać jaki wyszedł sama jestem ciekawa:) pozdrawiam
http://www.wielkiezarcie.com/przepis10115.html tu przepis na ser żółty, który już wypróbowałam, dobry jest ale widzę, że Twój jest inny, napewno wypróbuje i dam znać, lubimy sery domowe; dwa dni w temperaturze pokojowej - czy się nie zepsuje? mam ciepło w domu bo kaloryfery gorące i boję się żeby sie nie zepsuł? a czy taki ser już zmielony ze sklepu może być(twaróg jak na sernik) ? czy ten jest za "gładki"?
Zaintrygował mnie Twój przepis:)Czy naprawdę smakuje jak ser żółty??