You are here: / / Comments received by the user radek74

Comments received by the user radek74

radek74
Recipe
Karp na każdą okazję
18.9k
49
8
radek74
1miska7

(2022-01-09 16:22)

Karpik z tego przepisu wychodzi super :-)

emeska1974

(2009-01-03 13:48)

karp musi być lekko błotnisty - cały w tym jego urok - pozdrawiam

Madzik111

(2008-12-30 00:29)

Z góry przepraszam za wtrącanie się :) żeby zabić błotniasty smak karpia wystarczy zeby popływał dobę w wannie a po "
ukatrupieniu" wystarczy zlać go wrzątkiem i oczyścić ze szlamu:) nastepnie pokroić i włożyc na noc do osolonej wody, potem panierka i na świeże masełko ....... pychotka. Następna porcja na Nowy Rok !!!! Pozdrawiam :) i Do Siego Roku

yola- z

(2008-12-29 23:07)

Karp jest pyszny i smakuje karpiem, nie jest "modelowany" na inną rybę. Polecam przepis!!!

radek74

(2008-12-28 08:44)

Nie trzeba gotować ale można. Będzie miała intensywniejszy zapach. Rybę należy włożyć do ostudzonej zalewy. Napisałem ile dodać listka, ziela itd. jeśli dodasz więcej marynata będzie miała gorzki smak. Osobiście nie gotuję, mieszam wszystko w przegotowanej chłodnej wodzie.  

Rysiaa

(2008-12-27 20:05)

czy marynate trzeba zagotowac i zalac letnia?

radek74

(2008-12-27 10:32)

Przede wszystkim chodzi o to żeby pozbawić rybę błotnistego posmaku. Na pewno spotkałaś się z określeniem że karp " śmierdzi błotem". Poprzez marynowanie ryba traci ten posmak i jest równomiernie przechodzi solą, ale nie traci swojego smaku.   

kokliko

(2008-12-27 04:56)

radek, to ja juz malo kapuje, czy chodzi o "odkarpienie"  karpia , czyli o odebraniu mu jego karpowatego posmaczku ?
Czy pstrag ma sie ni z tego ni z owego  uchodzic za sole? Koniecznie, prosze, odpowiedz mi na to pytanie. Ja, osoboscie ogromnie
lubie wszelakie ryby z powodu roznorodnosci smakow, ale nigdy nie chcialabym upodobnic smaku karpia do jakiejs tam bezsmakowej pangi,albo robic z pysznej zabnicy zwyklego dorsza za ktorym tez przepadam.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close