You are here: / / Comments received by the user Malwi

Comments received by the user Malwi

pucholincia

(2009-07-01 10:38)

musze wyprubowac koniecznie tak pysznie wygląda

Luelle

(2009-07-01 09:43)

PS. A tata zapytał się mamy gdzie taki dobry chleb kupiła

Luelle

(2009-06-30 19:59)

Dobry :) na początku trochę się bałam bo to ciasto wcale nie wyszlo rzadkie!

Malwi

(2009-06-06 12:18)

Bardzo się cieszę że chlebek smakuje :)  Pozdrawiam

Asiek1109

(2009-05-31 16:20)

Witam...i ja skusiłam sie na ten chlebuś...jest super ...polecam wszystkim;)Skórka chrupiąca a w środku miękutki...jeszcze raz polecam;)A oto moje chlebki...wyszły dwa;).Pozdrawiam

Malwi

(2009-03-31 11:14)

Chcę zaznaczyć kilka najważniejszych rad:

1. Drożdży nie odstawiamy na dłużej niż 10min. Ponoć drożdże pozostawione na kilka godzin stają się częściowo bezużyteczne i ciasto nie wyrośnie już tak ładnie. Nie wiem jaka jest tego przyczyna, ale ta uwaga pozwoliła mi w końcu upiec dobry chleb.

2. Ciasto na początku będzie się kleiło, można nawet dodać troszkę więcej wody! Ciasto ma być miękkie i klejące. Sekret dobrego ciasta kryje się w zagniataniu. Ja zawsze podsypywałam mąką żeby ciasto się nie kleiło- i to był BŁĄD! Im więcej wody, tym chleb będzie miękciejszy. Do tej pory wychodził mi twardy "gniot". Teraz jest Super. Zapewniam że po ok. 10 minutach wyrabiania ciasto przestanie się kleić i będzie sprężyste! W trakcie wyrabiania polecam kilka razy umyć i wysuszyć ręce, żeby się nie kleiło do brudnych dłoni.

Malwi

(2009-03-31 10:59)

Chlebek wychodzi bardzo mięciutki i taki jest kilka dni. Na pewno jest świezutki przez 3 dni, duzej nie wiem, bo nigdy więcej u nas nie polezał!!!  Jest naprawde bardzo pyszny. 

teklunia

(2009-03-30 23:59)

A długo jest świeży, czy nie bardzo?

Malwi

(2009-03-30 22:31)

Powiem szczerze że ja zawsze używam termoobiegu i nie jestem pewna czy można piec bez.  Przypuszczam jednak że to nie stanowi problemu... Często w przepisach podają że użycie termoobiegu wiąże się tylko z obniżeniem temperatury bo termoobieg troche ją podwyższa... Tak więc na Twoim miejscu ustawiłabym piec na dolną grzałkę na 180-200st. A tak ok. 15 minut przed końcem pieczenia zmienić na obydwie grzałki (górną i dolną). 

mag141

(2009-03-30 19:30)

musi być termoobieg?ja nie mam:-(

edyta belcik

(2009-03-30 19:11)

No no chlebek naprawde pysznie wygląda .Już jest w ulubionych.

Most active

  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close