Comments received by the user msewka

Olek (2013-12-28 10:30)

W moim wykonaniu coś nie tak z masą budyniową. Całkowicie oddzieliło się masło od masy, więc musiałam robic nową - efekt podobny. Po zastygnięciu masa bardzo twarda. W mojej ocenie lepszy efekt wizualny niz smakowy.

msewka (2013-12-22 20:55)

Ja zawsze do pieczenia tego ciasta używam dużej formy o wymiarach 25 na 40 cm.

Smosia (2013-12-22 20:42)

Blaszka ok. 20 x 32 cm (mierzyłam spód), góra jest troszkę szersza. Zdjęcie mogę cyknąć jedynie telefonem mojego męża.

A degustację rozpoczęliśmy przy porannej kawie, wyszło pyszne i wilgotne, bardzo piernikowe.

Olek (2013-12-22 10:26)

A jaka wielkość blaszki będzie odpowiednia?

msewka (2013-12-21 19:50)

Smosiu,czekam na zdjęcie Twojej Kasiulki. Zaintrygowałaś mnie.Kolejnym razem może i ja zmodyfikuję swój przepis.A na brak pierników Katarzynek mam już sposób.Udało mi się kupić foremkę do pierniczków w kształcie dokładnie katarzynek i w razie czego sobie upiekę.

Ja także życzę Tobie i innym zdrowych,wesołych i ...smacznych świąt! Pozdrawiam!

Smosia (2013-12-20 23:00)

Kasiulka już prawie gotowa. Zmniejszyłam porcję: (biszkopt na spód z 3 jaj + przyprawa korzenna i c.cynamonowy) i 1 budyń (bez cukru, ale z dod. pomarańczowo-imbirowo-cynamonowymi). Dodałam krojone śliwki moczone w alkoholu (na pierniczki), alkoholem nasączyłam spód. Na budyniu ułożyłam plastry pierniczków (połówki), uzupełnione biszkoptami podłużnymi (zabrakło, następnym razem kupię 4 paczki). I finał: powidła - cieniutko, dla sklejenia ciastek i czekolada z siekanymi orzechami włoskimi (to już jutro, jak powidła przyschną). Ciekawe czy doczeka Świąt... Dziękuję za przepis i wszystkiego wesołego na Święta i Nowy Rok.

Klaudia.o (2013-12-15 21:26)

Ciasto przepyszne i wcale nie takie pracochłonne. Na pewno będzie powtórka!

Izuś (2013-12-13 21:48)

Zrobione, zjedzone prawie w połowie. Trochę pracochłonne (najpierw polowanie na Katarzynki - kupiłam w Żabce, potem studzenie, krojenie itp) Ciasto pyszne - opinia rodziny i sąsiadów. Modyfikacja to budyń bez cukru i ciut mniej cukru do biszkoptu, bo bałam się, że całośc będzie za słodka. I dobrze, wyszło akurat w nasz smak- dzięki, Iza.

msewka (2013-12-11 15:27)

W wersji na wigilię pomijamy oczywiście mięso.

msewka (2013-12-09 16:55)

Ostatnio widziałam Katarzynki w Żabce i to w promocji.Ja kupiłam wcześniej w Piotrze i Pawle.

ejotka (2013-12-09 16:42)

Ja kupowałam w Stokrotce.

jannaj (2013-12-09 16:33)

W Biedronce są w stałej ofercie. Wiem, bo mój Młody uwielbia te proste pierniki a ja jak je widzę to cofam się 30 lat w głęboki PRL.

Klaudia.o (2013-12-09 15:41)

Proszę Was o pomoc: gdzie jeszcze, oprócz Intermarche, można kupić pierniczki Katarzynki?? Szuka, szukam i nic..

Smosia (2013-12-07 19:38)

Właśnie dzisiaj zdobyłam odpowiednie ciastka, bez polewy w sklepie Intermarche. Tak więc na Święta będzie nowe super ciacho.

msewka (2013-12-03 19:10)

Fajnie,że podałyście mi inne propozycje polewy do ciast.Myślę,że z ciekawości poeksperymentuję.Choć przyznam,że taka z gorzkiej czekolady jest jedną z naszych ulubionych. Co do  dodaniu masła,to przyznam,że nigdy nie miałam żadnych plam z tłuszczu na powierzchni polewy.

Ale wiadomo,co kucharka to inne podejście i smak.I o to chodzi.Każdy może sobie polać  swoją wersją.A ciasto warto wypróbować,bo jest na prawdę pyszne,szczególnie na drugi-trzeci dzień po upieczeniu.