Comments received by the user pwyso

marcella20 (2012-11-19 10:45)

Przepis swietny. Lasania przepyszna. coprawda zamiast gotowanego miesa dodalam gotowe  wolowe mieso mielone ale danie wyszlo rewelacyjne. Polecam :)

Rzymianka (2012-11-12 20:13)

 Dwukrotne gotowanie kapusty i odlewanie wody to pozbawienie jej smaku i zapachu.Ponadto, pierwszy raz spotykam się  z gotowaniem wstępnym kapusty słodkiej i kiszonej razem. No i ta szklanka oleju !

achat (2012-11-12 19:34)

Fajnie, w pierwszej chwili przeczytałam "magda gessler" uwielbiam malagę więc pewnie i ten deser by mi pasował :)

pwyso (2012-11-12 19:04)

masz rację, w staropolskiej kuchni polskiej podają że powinno być 5 rodzajów mięsa w bigosie

emeska1974 (2012-11-12 19:01)

Polecam dodać mięso wołowe - nadaje smaku

pwyso (2012-11-12 18:58)

dziękuję

Mama - Różyczki (2012-11-12 16:55)

Pyszne mięsko, moja rodzinka uwielbia taki sosik, robię podobnie:)

merylu (2012-11-10 23:23)

Pięknie opisujesz swoje smaki dzieciństwa 

Muszę jednak przyznac , że niektóre Wasze ''smaki'' nie tylko pamiętam z dzieciństwa , ale przetrwały u mnie w domu do dziś , np. moi rodzice (75 lat) kupują ''swojską'' słoninę i robią smalec (koniecznie krojony w drobną kosteczkę, bo mielony już tak nie smakuje) , mleko, masło , ser, maślanka od gospodarza. Później można ser dac ''zależec'' i usmażyc z kminkiem , ja osobiście tego nie lubię , ale rodzice i brat się zachwycają 

Pamiętam obowiązkowy zestaw podróżny , o którym piszesz i to chyba jest najsilniejsze wspomnienie, jak jeździłam samochodem (bez pasów !) i obierało się jajka w podróży , chleb + pomidor (pachnący pomidorem !)

Szkoda ,że ludzkośc sama się wykańcza stosując dziś konserwanty itp.. a chcąc kupowac tylko zdrową żywnośc trzeba byc bogatym , bo niestety już dużo droższa , a i tak to nie jest to ,co kiedyś ...

pwyso (2012-11-10 21:27)

ta woda wzięła się stąd, że od jakiegoś czasu kupuję "suchą" kapustę i sam olej jej nie pomaga

daga26 (2012-11-10 19:03)

tez robie podobna tylko bez wody i kminku( nie bardzo lubie) ale sol jeszcze daje, uwielbiam do ryby :)

Zuzanna248 (2012-11-10 18:43)

i zapomniałam jeszcze - trochę kminku

Zuzanna248 (2012-11-10 18:42)

obowiązkowo dodaję natkę z pietruszki i wtedy dopiero pycha

pwyso (2012-10-11 22:07)

wszystkie poprawki naniesione

iwciaG (2012-10-11 19:14)

Piszesz suchych, a w przepisie jest pokruszyć drożdże???

pwyso (2012-10-11 18:16)

zapomniałem dodać że suchych drożdży przepraszam za niedomówienie