-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
ciasto:
- niecały 1kg mąki
- ponad pół litra mleka, można dodać mleko z wodą
- 6 jaj
- trochę proszku do pieczenia
- trochę soli
- olej do smażenia
oraz:
- 2 duże cebule
- 4 parówki cienkie (zawsze daję szynkę, ale miałam nadmiar parówek więc zrobiłam z parówkami)
- ogórki konserwowe (prawie cały słoik)
- 1 czerwona papryka
- puszka groszku zielonego
- puszka kukurydzy
- ser żółty ( ja miałam resztkę, wiec mało jego na wierzchu)
- można dodać inne warzywa wg uznania, ja dodałam tylko te wymienione
- niecały 1kg mąki
- ponad pół litra mleka, można dodać mleko z wodą
- 6 jaj
- trochę proszku do pieczenia
- trochę soli
- olej do smażenia
oraz:
- 2 duże cebule
- 4 parówki cienkie (zawsze daję szynkę, ale miałam nadmiar parówek więc zrobiłam z parówkami)
- ogórki konserwowe (prawie cały słoik)
- 1 czerwona papryka
- puszka groszku zielonego
- puszka kukurydzy
- ser żółty ( ja miałam resztkę, wiec mało jego na wierzchu)
- można dodać inne warzywa wg uznania, ja dodałam tylko te wymienione
Prepare instructions:
Z podanej ilości składników na ciasto wychodzą 3 pyszne a'la pizze :)
Zrobić ciasto z podanych składników, gęstsze niż na naleśniki ale lejące się.. Odstawic na ok pół godziny i w tym czasie pokroić w kostkę wszystkie warzywa, a ser zetrzeć na tarce.
Rozgrzać na patelni ok 3-4 łyżki oleju, zmniejszyć ogień do minimum. Wlać na patelnię ciasto na grubość taką aby tylko pokryło cały dół patelni na grubość ok 1 cm a na ciasto rozsypywać po kolei cebulę, parówki, ogórki, paprykę, groszek i kukurydzę tak aby na brzegach nie dawać składników bo się przypalą. Docisnąć łyżką wszystkie warzywa aby weszły w ciasto. Smażyć na minimalnym ogniu ok 30-40 minut pod przykryciem do czasu aż ciasto w środku będzie dobre (sprawdzić patyczkiem do szaszłyków lub wykałaczką czy ciasto w środku nie jest mokre, gdy na wykałaczce nie ma mokrego ciasta to znaczy że już gotowe). Posypać serem żółtym na wierzchu, przykryć i smażyć do czasy roztopienia się sera. Ja posypuję wierzch zawsze jakąś przyprawą, ostatnio dodałam przyprawę do gyrosa i wyszło super. Gotowe zsunąć z patelni na talerz. Podawać na gorąco lub zimno z sosami lub bez :)
Życzę smacznego
View all comments (3)
Write comment

palutka (2011-02-21 16:44)
Dziś zrobiłam tą pizzę i wyszła przepyszna, ja i mój mąż jesteśmy zachwyceni, dziękuję za przepis

Busiaaa (2011-02-22 22:58)
Cieszę się bardzo :) dziękuję i pozdrawiam

dzasta1555 (2011-05-27 13:37)
Ciasto mi troszkę nie wyszło... Przypaliło się ale w smaku bardzo pyszna :)