article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
makaron spaghetti (lub jaki lubicie)
1 papryczka chilli
4 zabki czosnku
tymianek (swiezy , ew suszony)
oliwa z oliwek
kilka kropel octu winnego
ok 10 sredniej wielkosci pieczarek
sol
ewentualnie:
starty parmezan
natka pietruszki
1 papryczka chilli
4 zabki czosnku
tymianek (swiezy , ew suszony)
oliwa z oliwek
kilka kropel octu winnego
ok 10 sredniej wielkosci pieczarek
sol
ewentualnie:
starty parmezan
natka pietruszki
Prepare instructions:
Spaghetti nalezy ugotowac, odcedzic, przelac zimna woda.
Pieczarki nasmarowac mieszanka kilku lyzek oliwy, octu winnego, tyminaku,soli i jednego zmiazdzonego zabka czosnku. wstawic ulozone na blasze do nagrzanego piekarnika na 15-20 min.
Na patelni rozgrzac ok 5 lyzek oliwy, na ktora wrzucamy pokrojona drobniutko papryczke chilli oraz zmiazdzone 3 zabki czosnku (moze byc wiecej - dla wiebicieli czosnku). Dusimy przyprawy z sola, ale nie mozemy pozwolic aby czosnek zbrazowial.
Ugotowany makaron wrzucamy na patelnie i dusimy na aromatycznej oliwie ok 10 min.
W tym czasie wyjmujemy pieczarki z piekarnika i kroimy je w dosc grube plastry. Wrzucamy do makaronu, polewajac sokiem ,ktory powinien zostac po pieczarkach na blasze.
Dla koloru i smaku posypujemy startym parmezanem i posiekana natka pietruszki (opcjonalnie).
Prawdziwy smak wloch - prosto i smacznie.
Pieczarki nasmarowac mieszanka kilku lyzek oliwy, octu winnego, tyminaku,soli i jednego zmiazdzonego zabka czosnku. wstawic ulozone na blasze do nagrzanego piekarnika na 15-20 min.
Na patelni rozgrzac ok 5 lyzek oliwy, na ktora wrzucamy pokrojona drobniutko papryczke chilli oraz zmiazdzone 3 zabki czosnku (moze byc wiecej - dla wiebicieli czosnku). Dusimy przyprawy z sola, ale nie mozemy pozwolic aby czosnek zbrazowial.
Ugotowany makaron wrzucamy na patelnie i dusimy na aromatycznej oliwie ok 10 min.
W tym czasie wyjmujemy pieczarki z piekarnika i kroimy je w dosc grube plastry. Wrzucamy do makaronu, polewajac sokiem ,ktory powinien zostac po pieczarkach na blasze.
Dla koloru i smaku posypujemy startym parmezanem i posiekana natka pietruszki (opcjonalnie).
Prawdziwy smak wloch - prosto i smacznie.
View all comments (2)
Write comment
basilek (2009-07-24 17:40)
Spagetti baaardzo smakowite. Makaron ugotowałam al dente i go później płukałam zimną wodą i tak wyszedł niesamowicie pyszny.
A sposób na pieczarki jest niesamowity - można w ten sam sposób zrobić je na przystawkę lub do mięsa i podać w całości.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
kontaktb (2009-02-12 00:59)
Witam.. proponuje kila korekt, ktore moga podniesc walory smakowe potrawy
1. makaron musi byc koniecznie al dente (w naszej potocznej mowie NIEDOGOTOWANY) i apsolutnie nie wolno go plukac w wodzie ani zimnej ani cieplej. Bezposrednio z cedzaka wlozyc godo do wcesniej prygotowanego sosu. NIE DUSIC DLUGO!!!!
ZYCE SMACZNEGO!!!!!