Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Baba tęczowa

Baba tęczowa

18.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

5 jajek
200 g margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki oleju
1,5 szkanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kisiel cytrynowy z cukrem - 30 g
1 kisiel wiśniowy z cukrem - 30 g
1 kisiel jabłkowy z cukrem - 30 g
1 płaska łyżka kakao
zielony i żółty barwnik spożywczy
5-6 kropel koncentratu barszczu czerwonego

* szklanka 250 ml

Prepare instructions:

Oddzielamy żółtka od białek. Margarynę z żółtkami i cukrem ucieramy mikserem na gładką masę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej.

Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając.

Następnie ciasto rozkładamy w równych ilościach do 4 miseczek i dodajemy kolejno: kisiel cytrynowy i szczyptę żółtego barwnika, kisiel wiśniowy i kilka kropli koncentratu barszczu, kisiel jabłkowy i szczyptę zielonego barwnika. Do ostatniej miseczki dodajemy kakao.

Do wysmarowanej i posypanej bułką tartą foremki wkładamy łyżką kleksy z każdego koloru na zmianę, aż do wyczerpania całego ciasta. W ten sposób powstanie kolorowa i pachnąca owocowo babka.

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 50 minut.

Po przestygnięciu dekorujemy lukrem lub według własnego uznania.

Author: lexi27 2011-04-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches Easter Easter cakes
Tags:	baba babka ciasto ciasto ucierane jaja świąteczne wypieki wielkanoc more tags

View all comments (7)

Show previous comments

gabigold (2012-10-29 19:32)

ojej, pięknie i kolorowo, a tu pierniczenie zaczęte:)

zapach_akacji (2013-03-31 10:59)

a gdzie można kupić takie barwniki ??? Wesołych Świąt

tutsie (2014-04-14 12:30)

czy można bez tych barwników uzyskać z samego kiślu kolory?

mariateresa (2014-04-14 16:37)

Z samego kisielu nie uzyskasz tak wyrazistych kolorów - owszem, ale b. blade. Próbowałam.

lexi27 (2014-04-14 16:51)

No i dlatego w przepisie użyte zostały również barwniki w niewielkich ilościach .

tutsie (2014-04-18 11:18)

Babka wychodzi sucha czy mokra?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Teresa.Marcjan, Babka cytrynowa lub cytrynowo szafranowa

Babka cytrynowa lub cytrynowo szafranowa Teresa.Marcjan

Babka cytrynowa Wkn

Cytrynowa babka Teresa.Marcjan

Zuchwała babka chodasia

Babka trójkolorowa lexi27

Babka marmurkowa pijana koala

Babka na majonezie pychotka ilka76

Baba drożdżowa z rodzynkami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".