-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO:
300g mąki tortowej
200g margaryny
100g cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli
KREM MALINOWY:
500ml śmietany kremówki
3 śmietany fix
2 śmietany śnieżki
2 garści mrożonych malin
Prepare instructions:
CIASTO:
Ze składników zagnieść gładkie ciasto i dać na około godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i wycinać szklanką koła i wylepiać nimi foremki. Babeczki pieczemy w temp. 180o-190o przez około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od tego jak grubo rozwałkowaliśmy ciasto.
KREM MALINOWY:
Maliny rozgniatamy w palcach. Jest to bardzo łatwe, bo są zmrożone i ładnie nam się podzielą na kuleczki.
Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno ze śmietanami fix i śnieżkami. Gdy śmietana będzie gęsta wrzucamy rozdrobnione i lekko już rozmrożone maliny i ubijamy jeszcze chwilę, by masa nabrała koloru i smaku malin. Gotowym kremem napełniamy babeczki. Na wierzchu możemy położyć świerzą malinę i listek młodej mięty.
Jeśli chcemy by babeczki były kruche to masę dajemy do nich zaraz przed podaniem.
Jeśli ktoś chce może do kremu dodać trochę cukru pudru.
No reviews. Write the first!
Write comment