-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
- 250 g miękkiego masła lub margaryny
- 75 ml mleka
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 jajka
- 350 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
- 3 łyżeczki kakao
Dodatkowo:
- cukier puder
- ok 3-4 łyżki zaparzonej kawy
- 2 łyżeczki kakao
Prepare instructions:
1. Tłuszcz utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Ciągle mieszając dodawać po jednym jajku. Następnie dodać mąkę z proszkiem i wlać mleko. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto podzielć na 3 części. Jedną wymieszać z kawą, drugą z kakao; trzecią pozostawić bez dodatków.
2. Formę keksówkę wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Na dno wylać najpierw ciasto kakaowe, następnie ciasto kawowe a na końcu ciasto "białe". Wymieszać widelcem, tworząc nieregularne wzory. Piec w 180oC przez około godzinę (sprawdzić patyczkiem).
3. Wystudzone ciasto polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i kawy, a wierzch posypać kakao.
Smacznego
Źródło: Pyszne ciasta domowe, nr 3/2011

Izma73 (2017-04-08 19:12)
Ja piekłam, ale mi nie smakowała,więc nie komentowałam,bo może poszło coś nie tak ,a po co innych zrażać do przepisu.

madziulka-81 (2017-04-09 11:43)
Ja dziś też upiekłam i dobra wyszla

megi65 (2017-11-21 19:12)
Dzisiaj zatęskniłam za babeczką pachnącą czekoladą i kawą. Pyszna z małą niteczką zakalca ale to jest mocny plusik dla tej babeczki

basik105 (2018-03-10 17:23)
Ja juz kilka razy pieklam ta babeczke i za kazdym razem wychodzi swietnie.
Polecam

alman (2019-03-10 11:36)
Upieczona z pewnymi przygodami /piekarnik zastrajkował/... pyszna. Szkoda tylko, że tak długo przepis był w "poczekalni". Dzięki.

goplana2 (2019-03-30 17:56)
Co tu dużo mówić,babka caffe mleczna pyszna,mimo,że zaciągnięta lekkim zakalcem :)