Zrobiłam dzisiaj i wyszła bardzo dobra, z tym że dodałam dodatkowo pieczarki podsmażone z cebulką. Polecam!
Anuś-babka pychotka-bardzo bardzo nam smakowała -wrócę do niej napewno niedługo-niezapomniany smaczek;)))pozdrawiam
Bardzo diekuje
A ja właśnie rozkoszowałam się smakiem tego dania.Zrobiłam do tego sos z borowików i był to strzał w dziesiątkę.Danie tanie,szybkie i pyszne.Dziękuję za przepis!!! Pozdrawiam :)
Na dno blaszki kladę cienko pokrojone plastry boczku wedzonego i na wierzch równiez...warto spróbowaćc
Merenkare ja tez jestem z Zamościa i potwierdzam ta nazwe :) pozdrawiam serdecznie
zamiast mąki dodajemy kaszę manna (przynajmniej na podlasiu)
A ja zrobiłam coś nie tak... siedziała w piekarniku dłużej niż półtorej godziny, z zewnątrz wyglądała bardzo zachęcająco, a środek prawie wypłynął... ale nie poddam się i spróbuję raz jeszcze. Taką babkę to jak rozumiem je się na ciepło i nie trzeba czekać aż wystygnie?
Też robię babkę kartoflaną:) ale troszkę inaczej,zamiast mąki,dodaję kaszkę manną,udaje się zawsze.:)
Kochani, nie bylo mnie tutaj czas jakis... Pochodze z Bialegostoku i moja mama i wszyscy znajomi dodaja make, ake kasza manna tez chyba moze byc, chociaz ja nigdy tak nie robilam. Co do nazwy -znam to danie jako babka ziemniaczana, kartroflana, pewnie to zalezy od miejsca....
Babke je sie na goraco, ale jak zostanie, mozna nastepnego dnia podsmazyc (pokrojona w plasterki) i niektorzy lubia ja tak najbardziej!
Till, to ze srodek prawie wyplynal, to zalezy czasami od rodzaju ziemniakow, moze mniej skrobi mialy w sobie. Wowczas trzeba dodac odrobine wiecej maki. Pozdrawiam i zycze wszystkim smacznego!
Coś chyba nie tak zrobiłam- odcisnełam troszkę ziemniaki żeby nie były wodniste.Piekło się to prawie 2 godziny i było niejadalne.Spróbuje jeszcze z kaszą manną.
W jaki sposob odcisnelas ziemniaki? Tarkuje sie je na papke, najdrobniej jak sie da ( teraz, zeby przyspieszyc i ulatwic sobie te czynnosc pokrojone ziemniaki miksuje blenderem) Masa jest dosyc rzadka i dodatek jajek i maki wiaze wszystko w czasie pieczenia w calosc! Miu-miu chyba nie potrzebnie to zrobilas, ale sama wiesz, kto nie probuje ten nie idzie na przod, powodzenia! Pozdrawiam.
Ja to nie mam problemu z odciskaniem ziemniakow, nie musze tego robic mam w domu sokowirowke (hehe na chyba ze 20lat, nie to co te nowe buble:) i oddziela mi miäsz od wody:) wole te babke z tartymi ziemniakami na wiorki( te wieksze na tarce) i wtedy nie dodaje wcale maki:)
Przepis na stałe dodałam do naszego menu..plus moi znajomi..
Robię tę babkę ponad 2 lata..i za kazdym razem jest wyśmienita.
Dzięki za przepis..po prostu pychotka..:)
Ana2005 (2005-11-15 02:11)
U nas sie to nazywa po prostu- babka ziemniaczana lub kartoflana