Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Babka mięsno - kapuściana

Babka mięsno - kapuściana

28.8k

398

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 średnia główka kapusty

Farsz mięsny:
70 dag mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego
3 jajka
1 cebula
sól
pieprz ziołowy lub prawdziwy
4 czubate łyżki bułki tartej

Farsz ryżowy:
1 torebka ryżu 125 g
kilka obgotowanych liści kapusty
3 średnie pomidory
2 jajka
4 łyżki kaszy manny
1 cebula
1 marchewka
łyżka oleju
sól + pieprz ziołowy lub prawdziwy
1 łyżeczka vegety
masło do posmarowania,formy
bułka tarta do posypania

Prepare instructions:

Wyciąć z kapusty głąb. Kapustę włożyć do garnka, obgotować (liście mają być miękkie, ale nie mogą się rozpadać). Mięso doprawić jak na kotlety mielone, dodać jajka, przyprawy i bułkę tartą. Dokładnie wyrobić masę.
Ryż ugotować, dodać jajka, kaszę mannę. Cebulę podsmażyć razem z cienko pokrojoną marchewką, dodać do ryżu razem z ugotowanymi i pokrojonymi w kosteczkę liśćmi kapusty (ja dałam 3 liście). Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w drobną kostkę i dodać do masy. Doprawić łyżeczką vegety i pieprzem.

Formę na babkę wysmarować masłem roślinnym, wysypać bułką tartą, wyłożyć ugotowanymi liśćmi kapusty i na to nałożyć farsz mięsny, a następnie farsz z ryżem. Wystającymi liśćmi nakryć farsz. Wierzch posmarować leciutko masłem roślinnym i piec w 180-200ºC około 70 min.
Z tej porcji wychodzą 2 babki.

Uwaga:
Można obydwa farsze zmieszać razem, ale mnie właśnie smakuje taka wersja jak w przepisie.

Author: niebieska-różyczka 2008-09-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Casseroles
Tags:	babka kapusta mielone mięso pieczone przyprawy ryż warzywa z piekarnika ziemniaki more tags

View all comments (16)

Show previous comments

m@gdziara22 (2011-04-21 10:29)

Zamierzam przygotować babke,tylko pojecia nie mam jak ja podawac? na cieplo czy na zimno?

Mama Rozyczki (2011-04-21 13:31)

Podaje się ją na ciepło , tak jak gołąbki.
Można [polać sosem pomidorowym lub grzybowym.

Bunia 146 (2011-12-24 09:28)

Babka rewelacja!!!! Najlepszy jest farsz z ryżem,na zimno też jest pyszna.Polecam!!!

tinaa (2012-04-18 11:02)

Babka smakuje super, robilam ja z kapusta pekinska wyszla rewelacyjnie:)

Ann93 (2013-08-21 09:47)

Bardzo smaczne danie, podejrzewam, że na stałe zagości w naszym menu :)

pavett (2013-08-21 15:28)

Bardzo ciekawy przepis, mam dwa pytania czy mogę dać pomidory z puszki? I czy ta kasza manna to ma być sypka taka czy ugotować ją tak jak ryż?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

By słodki buraczek, Obiad "jednogarnkowy" z piekarnika (robi się sam!)

Obiad "jednogarnkowy" z piekarnika (robi się sam!) słodki buraczek

Ziemniaki z Boczkiem Alicja64

By kasiul_a, Golonka z warzywami kasiuli

Golonka z warzywami kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Zapiekanka z wieprzowiną pod puree ziemniaczanym kasiuli

Zapiekanka z wieprzowiną pod puree ziemniaczanym kasiuli kasiul_a

Łazanki z mięsem i kapustą Barb82

Karkówka na ziemniakach frettka

By mariola2000, Zapiekanka pasterska wg M&Ł

Zapiekanka pasterska wg M&Ł mariola2000

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Babka mięsno - kapuściana

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Zofked (2008-10-03 17:20)

boro92 (2008-11-01 17:52)

niebieska-różyczka (2008-11-01 18:08)

księżna (2008-11-17 15:01)

niebieska-różyczka (2008-11-17 15:23)

Nostra2004 (2009-02-07 16:56)

niebieska-różyczka (2009-02-07 17:16)

marlena1 (2009-03-05 15:04)

niebieska-różyczka (2009-03-05 17:00)

piszczalka (2010-07-28 10:11)