-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
180g cukru
4 jajka
250g masła (miękkiego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sok i skórka z jednej pomarańczy
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej + do dekoracji
Lukier
Prepare instructions:
Robiłam już pomarańczowe babeczki więc nadszedł czas na coś większego.
Słodka, przepyszna, z wyraźnym smakiem pomarańczy.
Uwielbiam babki!
Zmiksować cukier z masłem na gładką masę, wbijać po jednym jajku wciąż miksując, wlać sok z pomarańczy, dodać mąkę, proszek i obydwie skórki.
Foremkę wysmarować margaryną i wysypać tartą bułką, przełożyć ciasto i wyrównać.
Piec około 50 minut w 180' - do suchego patyczka.
Kiedy ciasto wystygnie polukrować i posypać skórką pomarańczową.

leszek (2013-03-31 14:21)
Odważyłam sie upiec tą babkę na święta,pomimo braku komentarzy.W smaku babka pyszna,ale wyzsedł wielki zakalec.Co mogło być przyczyną może podpowiesz.Dałam 4 duże jajka a reszta jak w przepisie,a może za mało proszku,a może sok z pomarańczy przyczynił sie do zakalca.I jeszcze jedno piekłam początkowo na termoobiegu,a później go przełączyłam.Będę wdzięczna za podpowiedź.