You are here: / / Baleron

Baleron

  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Prepared Preparations of meat
View all comments (4)
eva67

(2007-05-21 20:47)

Dziękuje Ci za szybka odpowiedz.O powiem jak smakował za kilka dni.Niestey nie wiem,czym zastąpić błonę z sadła?

pedroo

(2007-05-21 22:46)

popytam i odpowiem ci na to pytanko bo samego mnie zaitrygowało czym by to można zastąpić ponieważ już dość długo tego nie robiłem i niestety nie wiem czy można dostać gdzieś jeszcze taką błonę

pedroo

(2007-05-27 15:12)

z tego co się dowiedziałem mozna wogóle nie używać tej błony tylko trzeba dobrze zwiazać sznurkiem aby mięso się nie rozpadło przy wędzeniu !!!

duduś1

(2008-08-13 23:16)

Z tego co się orientuję ( od dwóch lat robię własne wedliny) to nie jest możliwe używając zwykłej soli i saletry aby mięso było odpowiednie do wędzenia po 11 godzinach. Bzdura. Jest to dłuzszy proces jednakże nie skomplikowany. Błona jak najbardziej nie potrzebna. Można osznurować. duduś1

Write comment

More from this author

Similar recipes

By majolika, Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny majolika
By oczko, Pasztet do smarowania Pasztet do smarowania oczko
Recipe Mięso na szaro gosia74
Recipe boczek faszerowany wolowina jolka60
By enika65, Półmielonka golonkowa z galaretką Półmielonka golonkowa z galaretką enika65
By Kikoo1978, Pasztet wiejski Pasztet wiejski Kikoo1978
By eva67, Zalewa -marynata do mięsa Zalewa -marynata do mięsa eva67
By kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close