Umyte ogórki ułożyć ciasno w słoikach, wraz z przyprawami, tak aby po zalaniu wystudzoną wodą z solą nie wystawały. Zakręcić i ustawić do fermentacji na metalowej tacy, gdyż w tym czasie mogą wyciekać.
PS:
Przepis pochodzi z książki kucharskiej ŚlĄSKA KUCHARKA DOSKONAłA
wydanej w katowicach w roku 1990