-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
5 kg ogorkow
5 lyzeczek soli
1 litr wody
1/2 litra octu 10%
500 g cukru
200 g cebuli
garsc utartego chrzanu
5 lyzeczek soli
1 litr wody
1/2 litra octu 10%
500 g cukru
200 g cebuli
garsc utartego chrzanu
Prepare instructions:
Ogorki obrac,rozdrobnic. Najlepiej tak jak na frytki. Posolic, wymieszac, odstawic na 4 godziny.
Zagotowac wode z octem i cukrem.
Wystudzic.
pokroic drobno cebule, chrzan zetrzec na tarce.
Wszystko dobrze wymieszac, wlozyc do sloikow, sterylizowac 10 minut przy 80 stopniach.
Salatki tej nie robilam ale polaczenie ogorkow z chrzanem jest ciekawe,moze ktos kto ma duzo ogorkow wyprobuje?
Zagotowac wode z octem i cukrem.
Wystudzic.
pokroic drobno cebule, chrzan zetrzec na tarce.
Wszystko dobrze wymieszac, wlozyc do sloikow, sterylizowac 10 minut przy 80 stopniach.
Salatki tej nie robilam ale polaczenie ogorkow z chrzanem jest ciekawe,moze ktos kto ma duzo ogorkow wyprobuje?
View all comments (2)
Write comment

i-cin (2007-08-07 19:17)
W sumie przepis ciekawy, ale ja obawiałabim się dać pól litra octu na litr wody. Chyba poczekam na pierwszego chętnego do wypróbowania.
luckystar (2007-08-05 01:25)
No, masz babo placek, a ja wlasnie skonczylam moje ogorczenie na ten rok ...... a tu taki ciekawy przepis..... no nic bedzie musial czekac do przyszlego roku....