Bananowiec

till (2006-02-28 19:51)

Co masz na mysli pisząc biszkopt ciemny?? Czy dodajesz do biszkoptu kakao , czy chodzi o coś innego??? Pozdrawiam

ilka76 (2006-02-28 19:54)

Tak mam na myśli kakao.

Shakira (2006-02-28 20:31)

Kolejne ciacho do wypróbowania ;)

kamilka (2006-02-28 20:31)

fajne ciacho juz laduje w ulubionych

dorota40 (2006-03-01 08:44)

Sliczne ciasto! Kolejne do spróbowania .Pozdrawiam

Cewa2 (2006-03-01 09:46)

Czy żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku?

ilka76 (2006-03-01 12:44)

Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku i dziękuję wszystkim za miłe komentarze.

ilka76 (2006-03-01 13:08)

Oczywiście żelatynę można rozpuścić  także w gorącej wodzie. Ja jednak wolę w mleku.

Sweetya (2006-03-01 13:18)

Ilko droga -na zdjęciu masa bananowa wygląda super-i widże,że nawet nie ściemniała.Nie dodajesz nic soku z cytryny?pozdrawiam;)))

ilka76 (2006-03-01 13:31)

Nie dodawałam  soku z cytryny a masa  jednak troszkę ściemniała ( ale faktycznie nie tak bardzo). Oczywiści można  dodać trochę soku.

dorota40 (2006-03-02 15:31)

Zrobiłam dzisiaj twoje ciasto.Oto dowód        Ciasto jest bardzo smaczne.Masa ciutek ściemniała,ale to jest naturalne -jak mój syn określił masa jest "różowa".Galaretka cytrynowa jak najbardziej tu pasuje.Słowem warto spróbować!Pozdrawiam dorota40

ilka76 (2006-03-02 22:06)

Pączuszek (2006-03-04 16:52)

Jest super! Naprawdę!

Cewa2 (2006-03-06 11:05)

Zrobiłam i smakowało. Masa z bananami wydaje mi się tylko mało słodka, ale ogólnie ciasto jest OK. Bardzo ładnie się prezentuje. O dziwo, banany pomimo tego że nie skropiłam ich sokiem z cytryny, nie ściemniały. Robiłam w tortownicy i masy wyszło za dużo, lepsza będzie blaszka o podanych wymiarach.

magdalenka_012 (2006-03-09 22:43)

a w jakiej blaszce robicie to pyszne ciacho
?????????????

magdalenka_012 (2006-03-09 22:44)

a i ilka jak robisz taki piękny wysoki biszkopt?????????????

ilka76 (2006-03-10 12:15)

Blaszka 25x40 - jest w przepisie. A jeśli chodzi o biszkopt to faktycznie wyszedł mi wyjątkowo wysoki. Robię go tak:
1 szklanka mąki, 3/4 szklanki cukru, 3 jaja, 6 łyżek wody, 6 łyżek oleju, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Jaja ubić z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia . Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę, wodę i olej cały czas mieszając. Wsypać kakao, wymieszać i wlać do blaszki. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach. Powodzenia w pieczeniu:)

magdalenka_012 (2006-03-10 12:16)

serdeczn dzięki na pewno wyprobuje!!!1

kamilka (2006-03-24 11:24)

Ja mam pytanie czy zamiast bananow mozna w masie uzyc kiwi,bo mam galaretke o smaku kiwi i nie jestm pewna czy bedzie pasowala do masy bananowej ,prosze o szybka odpowiedz,pozdrawiam.

Sweetya (2006-03-24 12:04)

Przepraszam ,że odpowiem za Ilkę-ale zobaczyłam akurat twoje pytanie Kamilko-kiwi niestety nie jest najlepszym zamiennikiem-ze względu na enzym-rozpuszczający żelatynę-który posiada.Masa po prostu nie stężeje.Można zalewać co prawda galaretką plastry owoców-ale tylko po wrzuceniu ich na kilka minut do wrzątku(niszczy enzym).
Mam nadzieję ,że mój komentarz się przyda.Pozdrawiam wszystkich;)

kamilka (2006-03-24 15:32)

Dzieki bardzo za odpowiedz ,tak tez myslalam,galaretki cytrynowej nie dam bo jej po prostu nie lubie sprubuje jednak z galaretka o smaku kíwi.Zobaczymy co z tego mojego eksperymentu wyjdzie.

ilka76 (2006-03-24 15:50)

Dzięki Sweetyo, że odpowiedziałaś za mnie.
Myślę Kamilko, żę z galaretką kiwi też może być całkiem niezłe. Napisz koniecznie co ci wyszło. Pozdrawiam:))

kamilka (2006-03-26 16:22)

Ciasto zrobione,a w smaku pycha galaretka kiwi takze pasuje,Robilam tez biszkopt z twojego przepisu.Dzieki za przepis i za pachnace ciasto.

dana39 (2006-05-31 22:41)

już niedługo rozpocznie się sezon na truskawki, ciekawe jakie byłoby tociasto gdyby zamiast bananów dodać truskawki? niedługo wypróbuję bananowca a potem może truskawkowca? hahahaha1 Pozdrawiam!

ilka76 (2006-06-01 09:33)

Dano ja nie robiłam nigdy tego ciasta z truskawkami ale myślę, że powinno się udać. Radzę tylko dosłodzić masę. Pozdrawiam.

Aneczka82 (2006-07-24 15:46)

ileczko robilam biszkopt z przepisu ktory podawalas magdalence i wyszedl zakalec:( nie wiem dlaczego, mylisz ze przez to iz nie dalam kakao? bardzo dlugo i dokladnie wszystko miksowalam

ilka76 (2006-07-24 16:31)

Aneczko - myślę, że właśnie to było przyczyną zakalca, że nie dodałaś kakao. Mam bardzo łatwy przepis na biszkopt z 3 jaj w swoich innych ciastach np. brzoskwiniowej fantazji. Następnym razem spróbuj zrobić tamten a wyjdzie na pewno:))

hoja (2006-07-24 16:37)

Witam!!! Jeżeli wszystko dokładnie miksowałaś - łącznie z mąką - to to jest właśnie przyczyna zakalca!!!Jajka z cukrem ubija się bardzo długo - do osiągnięcia sztywnej, puszystej masy, ale gdy już dodajesz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao - to należy wszystko bardzo delikatnie wymieszać (można wdełką z miksera, łyżką lub nawet ręką)Ja mój pierwszy biszkopt też bardzo długo miksowałam! Pozdrawiam i życzę udanego wypieku!!

Aneczka82 (2006-07-25 14:37)

Dziekuje Ileczko, na pewno sprobuje bo inne Twoje ciasta zawsze mi wychodza:)

Aneczka82 (2006-07-25 14:38)

Hoja!!! Chyba masz racje bo tak wlasnie robilam, coz czlowiek uczy sie na bledach. Dziekuje za porade i pozdrawiam!

Angelikabg (2006-09-20 10:55)

Zrobiłam na jasnym biszkopcie, bo nie przepadamy za ciemnym. Ciasto smaczne. Dziękuję za przepis i polecam.

ANUTSCHKA (2006-10-06 19:52)

a mi się z deczka galaretka zapdła, kurczę zawsze popełniam błąd "niedoczekania się" i polałam lekko stężałą... no to zrobiłam mazy z gorzkiej czekolady na bananachi wyszło extra. pzdr :)) dla bananowców !!

agusia1111 (2007-04-02 17:05)

A czy z taka ilością żelatyny nie bedzie zbyt "gumowate". Jak dodam mniej to też zastygnie, jak myślisz? Ciasto zrobię na święta bo bardzo ładnie wygląda:)))

ilka76 (2007-04-02 19:53)

Agusiu ja bym jednak nie zmniejszała porcji żelatyny. Na pewno nie będzie gumowate. Pozdrawiam.

jamajka (2007-08-30 09:53)

Wspaniały :-) mniam mniam! Nic dodać nic ująć! Robiłam i wyszedł rewelacyjnie!

smuklaania (2007-11-19 22:00)

dziekuje za pyszne ciasto jest super mówi ci to wyszkolona cukierniczka  pozdrowionka od smuklejani.....

łakomczuszek (2008-02-14 13:15)

jaki ciekawy przepis na bananowca, na pewno wypróbuję, gorąco pozrdawiam pomysłodawcę.

dajanka (2008-04-08 11:07)

W składnikach na masę bananową jest 0,5 litra mleka, a mam użyć tylko pół szklanki? Bo jeśli dobrze rozumiem do śnieżki mleko muszę mieć dodatkowo???

ilka76 (2008-04-08 11:39)

Dajanko do rozpuszczenia żelatyny potrzebujemy 1/2 szklanki (ok.100ml) mleka a dodatkowo mleko do śnieżki (tak jak na opakowaniu  400ml). Razem daje nam to 500ml.

dajanka (2008-04-08 19:21)

Ok:) Będę próbować:) Coś się pokręciłam z liczeniem;)

dajanka (2008-05-04 12:45)

Ilko, ciasto super! Wszyscy zachwyceni masą bananową:)
Gorąco polecam ten przepis!!!

łakomczuszek (2008-06-29 15:28)

Zdecydowanie dużo smaczniejszy od typowego bananowca, gdzie masa jest ciężka bo z margaryną. W tym cieście natomiast lekka, puszysta, po prostu pyszne ciacho!!! Ja do masy dodałam galaretkę ananasową rozpuszczoną w pół szkl wody i 2 łyżeczki żelatyny, bo zbyt puźno zorientowałam się że nie mam tyle żelatyny co potrzeba. Myślę że ciasto niewiele staciło na wartości po mojej modyfikacji. Jest pyszne, a zaraz całkiem zniknie z talerza. Baaaardzo dziękuję za świelny przepis ilko76.

smerfetka87 (2008-07-04 14:49)

A oto mój bananowiec. Wyszedł super. Ciasto smakowało nie tytlko mojemu tacie. Pozdrawiam i dziękuję za przepis

Regi (2008-07-10 20:55)

Ciasto pyszne. Rodzina zachwycona.Dziękuję za wspaniały przepis.

cynamoon (2009-03-04 09:11)

Ciacho bardzo dobre, jak zresztą wszystkie przepisy autora które do tej pory wypróbowałam. Ilko, twoje przepisy są pierwsza klasa.
Pozdrawiam

Bożena.B. (2009-03-28 20:41)

Ciasto naprawdę pyszne! Polecam!

dzikol (2009-05-02 17:57)

Ciasto rewelka,poszło od razu,jednak bede robić bez biszkpoptu.Pozdrawiam

justysia4444 (2009-05-14 08:41)

Wygląda naprawdę apetycznie... Na pewno wypróbuję przepis na urodziny synka. Bardzo lubię takie ciasta :)  Napiszę jak wyszło po konsupcji

beti s (2009-07-23 23:01)

szukając przepisu na bananowiec sugerowałam się zdjęciem - bo lubie wiedzieć jak wygląda coś co mam ochotę zrobić .A tu zauważyłam biszkopt czekoladowi i już wiedziała , że to przepis dla takiego czkoladożercy jak ja. Ciacho zrobione , zjedzone, a po nim tylko zdjęcia. Polecam serdecznie ten przepis bo ciacho naprawde pyszniutkie

maniorka (2010-03-12 18:27)

W skladnikach podane jest 0,5 litra mleka a w przepisie 0,5 szklanki. Czemu jest potrzebne tyle mleka skoro do galaretki dodac trzeba 0,5 szklanki.

maniorka (2010-03-12 18:29)

czy to mleko tez jest do sniezki :) ?

ilka76 (2010-03-12 19:14)

1/2 szklanki mleka jest do żelatyny a reszta do ubicia śnieżek.

maniorka (2010-03-12 19:49)

Dziekuje za szybka odpowiedz. Zabieram sie do roboty dam znac jak wyszlo.

maniorka (2010-03-22 17:13)

ciasto bardzo dobre, polecam

bambasia (2010-04-26 12:38)

Ciastko bardzo smaczne , zrobiłam synkowi na urodziny wkształcie tortu

nikita597 (2010-06-02 20:10)

Wszystkim nam bardzo smakował a najbardziej dzieciom,dlatego szczerze polecam!

aniag81 (2010-07-30 20:25)

Bardzo pyszne ciacho. Polecam:))

domino29 (2010-11-11 12:24)

Jak dla mnie to niestety niespecjalne, ale może jestem bardzo wybredna. Masa ma nieciekawy kolor , a w smaku żadna rewelacja.

amnesia22 (2010-11-21 16:09)

Zrobiłam to ciasto na moje imieniny, wszyscy goście byli zachwyceni. Bardzo dobre ciasto. Na pewno jeszcze nie raz sięgnę do tego przepisu. pozdrawiam!

powsinoga (2010-11-30 22:42)

Zrobiłam dzisiaj to ciasto - biszkopt trochę słabo wyrósł (zostałam pokarana, że nie zrobiłam biszkoptu ze swojego wypróbowanego przepisu ;) ), ale w całości ciasto naprawdę smaczne. Lekkie i oryginalne. Polecam!

Justyna_Lubka (2011-03-24 16:42)

wspaniałe, efektowne ciasto. Jak do tej pory jest to najlepszy bananowiec, porównując z tymi, które robiłam do tej pory. Polecam. 

sigma (2011-12-09 13:12)

Zrobilam to ciasto, ale masa jest malo slodka, w smaku i w konsystencji przypomina maslo bananowe. Moze przyczyna tkwi w tym, ze nie mialam sniezki i zamiast niej ubilam slodka smietane z cukrem. Biszkopt wyszedl, ale moglam go naponczowac.