Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / bardzo aromatyczna konfitura z gruszek z imbirem

bardzo aromatyczna konfitura z gruszek z imbirem

59.9k

261

Difficulty level
Easy

Ingredients:

5 1/2 szkl gruszek drobno pokrojonych
2 duze limetki( cytryny ewentualnie)
2 1/3 szkl cukru
1 1/2 l-czki imbiru(n ajlepiej korzen starty)

Prepare instructions:

1.Obrac i pociac na male kawalki gruszki
2. Obrac skorke z limetki(cytryny) tak aby zyskac 1 Lyzke.
3. Wycisnac 1/3 szkl soku
4. na patelni lub w rondelku ulozyc gruszki, sok i skorke
5. Wymieszac z imbirem i cukrem.
6. Czesto mieszajac poczekac az wszystk osie zagotuje.
7. POczekac kolejne 15 minut od momentu zagotowania az nasz mikstura bedzie miala konsystencje zelu.
8. Nakladac do sloikow zostawiajac 1 cm od czubka
10. Gotowac sloiki przez okolo 5-10 minut

Author: pauladu83 2004-09-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit jam, plum jam
Tags:	dżem gruszki gruszkowy imbir imbirowy konfitura z gruszek z imbirem more tags

View all comments (16)

Show previous comments

kamila258 (2009-09-12 13:59)

Bardzo dobry przepis, jak dla mnie bardzo dobrze dobrane proporcje. Ma jedna wade: wychodzi za malo: mnie dokladnie 3 sloiczki cwierclitrowe. Polecam ten przepis i radze od razu zrobic wiecej!

karolinapa (2009-09-18 11:02)

Zostałam obdarowana skrzyką gruszek i jako poznanianka nie mogłam pozwolić na ich zmarnowanie :-). Nie sądzilam, że z gruszek może wyjść coś tak dobrego! wyrazistego! Proporcje bardzo dobre. Jedyne co sie nie zgadza to czas gotowania. Po 15 min. to była raczej zupa gruszkowa. Gotowałam kilka razy po 5-10 min i zostawiałam do wystygnięcia. Nie zrobił mus, nadal są cząstki owoców, co uwielbiam w konfiturach a konsystencja jest żelowa, bez żelujących dodatków. Dzięki!

AAgusia21 (2009-10-27 11:07)

Bardzo wyrazisty smak, a jaki zapach w kuchni. tylko niestety nic się nie zżelowało, po dodaniu środka żelującego było ok

asiuniasia (2010-09-18 10:09)

Pyszne ! Żeby się porządnie "zżelowało" gotowałam na dość dużym ogniu . Nie trzeba żadnych żelfixów . Tylko rzeczywiście za mało wychodzi z jednej porcji ! Mnie wyszły niecałe cztery słoiczki ćwierćlitrowe . Na pewno zrobię jeszcze raz , z podwójnej porcji .

asiuniasia (2010-09-18 10:25)

Tak wygląda mój czwarty niepełny słoiczek , który zaraz rodzinka skonsumuje !

asiuniasia (2010-09-24 12:05)

Zrobiłam dziś następną porcję tego cuda . Kupiłam 4 kilo gruszek , po obraniu i pokrojeniu wyszło mi 16 szklanek . Składników dałam dwa razy więcej i jeszcze ciut . Dodałam też garść kandyzowanych owoców pokrojonych w kosteczkę . Z tego wszystkiego wyszło mi 8 słoiczków o pojemności 0,33 l.

wiolek00 (2010-09-24 15:06)

chcialabym zrobic twoj przepis ale nie wiem co znaczy skrot przy imbirze bardzo prosze o odpowiedz

asiuniasia (2010-10-02 12:29)

Wiolek00 odpowiem za autorkę . Imbir można użyć mielony z paczki , ale najlepiej jest kupić świeży korzeń imbiru ( praktycznie w każdym chyba supermarkecie lub w dobrze zaopatrzonych warzywniakach) , obrać go , zetrzeć na tarce lub cieniutko pokroić tak , aby otrzymać jedną i pół łyżeczki startego . Taki ma o wiele intensywniejszy smak i aromat , niż ten z paczki .Przepis jest doskonały , już go chwaliłam , wczoraj zrobiłam nową porcję , może starczy na całą zimę....

555 (2012-08-30 22:44)

boskie!

asiuniasia (2012-09-11 14:54)

Ostatnie słoiczki sprzed dwóch lat otworzyłam całkiem niedawno ! Zrobiłam wtedy z potrójnej porcji . Muszę powiedzieć , że zachowały się doskonale i świetnie sprawdziły się kandyzowane skórki pomarańczowe , które dodałam . Teraz zrobiłam jeszcze w innej wersji: dodałam kandyzowane ananasy i odrobinę kandyzowanego imbiru . Mam nadzieję , że będzie równie smaczne .

opal (2012-09-25 22:48)

Robiłam tę konfiturę w ubiegłym roku. Na ten rok już się szykuję i z pewnością będzie to coroczna tradycja! Świetny smak, polecam fanom oryginalnych smaków.

gagusia11 (2013-10-15 13:33)

Pyszności a z naleśnikami rewelacja !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

By adelajda78, Konfitura z owoców cytrusowych

Konfitura z owoców cytrusowych adelajda78

Galaretka agrestowa Wkn

By kasiul_a, Konfitura różana z goździkami kasiuli

Konfitura różana z goździkami kasiuli kasiul_a

By stokrotka390, Konfitura pomaranczowa ponoc angielska

Konfitura pomaranczowa ponoc angielska stokrotka390

Dżem morelowy Anna Z

Konfitura cytrusowa Wkn

Dżemik pigwowo-gruszkowy Waszka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".