-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
kapusta biała
kiełbasa
boczek
wieprzowina
30 dag pieczarek
liśc laurowy
ziele angielskie
przyprawa do bigosu Prymat
przecier pomidorowy
kiełbasa
boczek
wieprzowina
30 dag pieczarek
liśc laurowy
ziele angielskie
przyprawa do bigosu Prymat
przecier pomidorowy
Prepare instructions:
Kapustę drobno poszatkować. Do garnka wlać trochę wody. Wrzucić do niego pokrojoną w kostkę wieprzowinę.Gdy sie trochę podgotuje do garnka wrzucić kapustę i dalej gotować. Na patelni podsmażyć pieczarki i dodac do gotującej się kapusty. Kiełbasę kroimy w półplasterki, a boczek w kostkę i również przesmażamy i dodajemy do kapusty. Dodajemy ziele ang. i pieprz i liśc laurowy. Pod koniec gotowania dodać przyprawe do bigosu oraz przecier pomidorowy. Gotować ok. 1 godziny.
O ile dobrze pamiętam to przepis był umierzczony na jednej z torebek przyprawy na bigos.
View all comments (2)
Write comment

candy-aga (2008-04-08 09:30)
robiłam w bardzo podobny sposób bigosik , tylko z białej kapusty
wyszedł bardzo dobry
wczoraj znów zaczełam gotowac bigos , ale tym razem z kapusty swieżej i kiszonej, jedna uwaga - bigos najlepiej gotowac ze 3 dni, wtedy jest najsmaczniejszy
dobry jest tez jak sie go zamrozi a potem odsmaza

Avatar (2010-09-06 20:32)
Dziś przyżadzilam i zobaczymy jak posmakuje najważniejsza opinia zaraz wroci z pracy