article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
12 portions
Ingredients:
2,5 szklanki mąki bezglutenowej (potem jeszcze troszkę dodawałam, bo ciasto się zbyt kleiło)
pół kostki miękkiego masła
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru
szczypta soli
pół kostki miękkiego masła
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru
szczypta soli
Prepare instructions:
Po przeszukaniu internetu - nie znalazłam żadnego prostego przepisu na ciastka konkretnie z mąki bezglutenowej. A osoby, które z niej przygotowują potrawy wiedzą, że nie jest to wdzięczna mąka...Zatem skontrowałam swój przepis i okazał się bardzo dobry!
Otóż mąkę zmieszałam z proszkiem do pieczenia, dodałam miękkie masło i zmiksowałam mikserem. Efekt powinien przypominać piasek lub bułkę tartą.
Następnie dodałam jajka i cukier. Ponieważ ciasto było trochę zbyt klejące dodałam trochę mąki. Mimo to nie zrażając się jego kleistością, spróbowałam ułożyć je w kulki na blaszce (czasem wyszły dziwne kształty) zachowując odległość na zwiększenie objętości ciastek. Piekłam w temp. ok 160 stopni. Pierwsza blacha 15 minut, kolejne ok. 10 minut. Wyszły przepyszne!
Otóż mąkę zmieszałam z proszkiem do pieczenia, dodałam miękkie masło i zmiksowałam mikserem. Efekt powinien przypominać piasek lub bułkę tartą.
Następnie dodałam jajka i cukier. Ponieważ ciasto było trochę zbyt klejące dodałam trochę mąki. Mimo to nie zrażając się jego kleistością, spróbowałam ułożyć je w kulki na blaszce (czasem wyszły dziwne kształty) zachowując odległość na zwiększenie objętości ciastek. Piekłam w temp. ok 160 stopni. Pierwsza blacha 15 minut, kolejne ok. 10 minut. Wyszły przepyszne!
View all comments (2)
Write comment
Wkn (2015-08-15 17:01)
Choć wyglądają skromnie, mogą być całkiem dobre!
JuliettaPyszna (2015-08-15 17:06)
przepis miał przede wszystkim być prosty i szybki :)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
