Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biała wołowina

Biała wołowina

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kg wołowiny bez kości (ligawa, roastbef), 1 marchew, 1 pietruszka, pół małego selera, 2 duże cebule, 1 puszka śmietany 22%, 2 czubate łyżeczki konserwowego chrzanu (jak najostrzejszego), 1 łyżeczka cukru lub miodu, 2 czubate łyżeczki mąki krupczatki, sól (lub vegeta), pieprz, liść laurowy.

Prepare instructions:

Marchew, pietruszkę, seler, liść laurowy i drobniutko pokrojoną cebulę zalać zimną wodą, wsypać łyżeczkę soli lub 1,5 łyżeczki vegety, wolno doprowadzić do wrzenia, włożyć mięso, gotować do miękkości. Wyjąć mięso i warzywa. Do wywaru dodać chrzan, cukier (miód). Pietruszkę i seler przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać do wywaru, zagotować. W śmietanie rozetrzeć dokładnie mąkę, włożyć do wywaru, zagotować. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso pokroić w plastry, włożyć do sosu, silnie zagrzać. Podawać z ziemniakami z wody i dowolną gotowaną jarzynką.

Author: Uretan 2005-05-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	wołowina more tags

View all comments (4)

alman (2005-05-23 09:04)

Komentarz? a do czego, skoro przepisu nie ma.

Mandaryna (2005-05-23 11:06)

Jak to nie ma?Jest!

emiloos (2005-08-22 09:50)

Kupiłam ostatnio legawkę wieprzową, czy będzie ją można przygotować wg tego przepisu zamiast wołowinki? Próbowałeś coś takiego?

Uretan (2005-09-11 12:31)

Może być wieprzowina, ale raczej szynka bez kości, no i wywar (sos) będzie mniej smaczny

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Dziki Mojito Jointa Nabito, Spaghetti bolognese po polsku

Spaghetti bolognese po polsku Dziki Mojito Jointa Nabito

By platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

By MoniaKociara, Gulasz wołowy z ciecierzycą

Gulasz wołowy z ciecierzycą MoniaKociara

wołowe kulki na grilla i nie tylko smakosia

Sloppy Joes - trochę "inne" amerykańskie burgery fraulindemann

Gulasz starobawarski bahus

Gulasz wołowy w paseczki Wkn

Marynowany kurczak z pikantnym sosem limonkowym po kambodżańsku (Loc Lac) AsiaManiac

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".