Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biszkopt - idealny na tort

Biszkopt - idealny na tort

15.8k

117

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

6 jajek kl. L

250-270g cukru kryształu

240g mąki pszennej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Wiem, że do biszkoptu nie powinno się dodawać proszku do pieczenia ale bez niego biszkopt nie może mi się podnieść.

Prepare instructions:

Białka ubić na sztywno. Gdy piana jest sztywna dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Ciągle miksując. Gdy piana jest już sztywna bierzemy drewnianą łyżkę i dodajemy po 2 żółtka.

Delikatnie mieszamy, łącząc wszystko ze sobą. Następnie partiami dodawać przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem i wszystko razem delikatnie ze sobą połączyć.

Spód tortownicy (u mnie 27cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć przygotowaną masę.

Piekarnik nagrzać do temp. 180st i piec około 40minut (sprawdzając patyczkiem). Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i z wysokości około 50cm zrzucić go na podłogę (w blaszce) aby pozbyć się powietrza. W tej postaci biszkopt nam już nie opadnie.

Biszkopt wyjąć z blaszki dopiero po ostudzeniu.

A to torcik wykonany z tego biszkoptu:

Author: Gosia88 2012-05-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Birthday cake

View all comments (5)

iwonka 33 (2012-05-29 09:54)

Wypróbowałam przepis =polecam , zrobiłam z 5 jajek i wyszedł wysoki i pulchniutki .

barbiiii18 (2012-09-08 18:59)

taki wlasnie biszkopt mam zapisany w swoim zeszyciku po nazwa '' maminy biszkopcik'' , wychodzi wspanialy , rosnie wysoki .. polecam ..!!!

kola123 (2013-06-16 06:17)

Właśnie upiekłam, rewelacja !!!. Wysoki i puszysty. Szukałam właśnie biszkoptu bez mąki ziemniaczanej. Gosia, super przepis bardzo dziękuję.

MonikaS. (2014-05-23 12:38)

Od dzisiaj będę używała tylko tego przepisu na biszkopt. Dziękuję za udostępnienie, bo jest rewelacyjny.

Wróbelek (2014-10-26 20:41)

zrobiłam go na dolną cześć tortu. Biszkopt puszysty i fajnie wyrósł.

Miałam obawy bo robiłam go z Agusią, ale mimo że nie gwarantuję że dobrze go wymieszałyśmy wyszedł jak należy:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila1234, Ciasto biszkoptowo-bezowe ze śmietanką kawową

Ciasto biszkoptowo-bezowe ze śmietanką kawową kamila1234

Tort dinozaur "dinuś" ania_2288

Frozen Olkka

By Olkka, BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI BITĄ ŚMIETANĄ I GALRETKĄ

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI BITĄ ŚMIETANĄ I GALRETKĄ Olkka

Tort z kremem czekoladowym Agiatis

By alin71, Tort łatwy i na każdą okazję - ali

Tort łatwy i na każdą okazję - ali alin71

Torcik mocno cytrynowy Barb82

Tort z bounty karintia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".