article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Upiec biszkopt taki aby go można było przekroić na pół
1kg jabłek (najlepiej szarych renet )
1gataretka agrestowa,
Masa:
3 szkl. mleka
3/4 szkl.cukru,
3 budynie śmietankowe bez cukru( takie na 1/2 mleka lub 2 większe),
1kostka masła lub margaryny,
Ptasie mleczko:
1 szkl. mleka,
1 "śnieżka",
1 galaretka np. truskawkowa(zależy jaki kolor ptasiego mleczka chcemy mieć),
3/4 szkl. wody
1kg jabłek (najlepiej szarych renet )
1gataretka agrestowa,
Masa:
3 szkl. mleka
3/4 szkl.cukru,
3 budynie śmietankowe bez cukru( takie na 1/2 mleka lub 2 większe),
1kostka masła lub margaryny,
Ptasie mleczko:
1 szkl. mleka,
1 "śnieżka",
1 galaretka np. truskawkowa(zależy jaki kolor ptasiego mleczka chcemy mieć),
3/4 szkl. wody
Prepare instructions:
Biszkopt pieczemy wg uznania i ponczujemy(gdy lekko przestygnie dzielimy na pół).W jednej połowie wycinany kieliszkiem lub małą literatką kółka(musimy to zrobić, gdy biszkopt jest jeszcze lekko ciepły,bo później się pokruszy!Jabłka uprażyć, dodać cukier,tak aby nie były zbyt kwaśne, cynamon, (ja dodaję odrobinę zapachu cytrynowego),i do ciepłych wsypać galaretkę, wymieszać wystudzić,
Masa:
Z mleka, cukru i budyniu ugotawać -budyń-wystudzić,
Masło lub margarynę utrzeć i dodawać stopniowo przestudzony budyń,( ja dodaję odrobinę odrobinę aromatu migdałowego)
Ptasie mleczko:
śnieżkę ubić ze szkl. zimnego mleka, galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl.wody i lekko tężejącą połączyć ze śnieżką
Połowę biszkoptu posmarować połową masy budyniowej, na masę położyć biszkopt z dziurami, w dziury włożyć jabłka, lekko wciskając.Jabłka przykrywamy wyciętymi krążkami biszkoptowymi i smarujemy drugą połową masy. na wierzch wylewamy ptasie mleczko i odstawiamy do lodówki , aby stężało. Ciekawie wygląda i nieźle smakuje.Polecam-smacznego!!!
Masa:
Z mleka, cukru i budyniu ugotawać -budyń-wystudzić,
Masło lub margarynę utrzeć i dodawać stopniowo przestudzony budyń,( ja dodaję odrobinę odrobinę aromatu migdałowego)
Ptasie mleczko:
śnieżkę ubić ze szkl. zimnego mleka, galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl.wody i lekko tężejącą połączyć ze śnieżką
Połowę biszkoptu posmarować połową masy budyniowej, na masę położyć biszkopt z dziurami, w dziury włożyć jabłka, lekko wciskając.Jabłka przykrywamy wyciętymi krążkami biszkoptowymi i smarujemy drugą połową masy. na wierzch wylewamy ptasie mleczko i odstawiamy do lodówki , aby stężało. Ciekawie wygląda i nieźle smakuje.Polecam-smacznego!!!
View all comments (3)
Write comment
kaśka1 (2005-10-10 22:40)
Nutka1! Niestety zdjęć nie posiadam. Postaram się w przyszłości to nadrobić. Dzięki za zainteresowanie.Pozdrawiam Kaśka
MonikaK (2006-03-27 15:20)
Mam ochotę upiec ten biszkopt na świeta. Tylko mnie biszkopty zawsze wychodzą jakieś takie marnie wyrośnięte 
. Czy ptasie mleczko będzie się trzymało dobrze czy robić z folii obwódkę i dopiero wtedy wylewać?
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Nutka1 (2005-10-10 21:50)
nie masz zdjęcia?