-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
4 jajka
1 szkl. cukru
1/2 szkl. maki tortowej
1/2 szkl. maki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem karpatkowy
Brzoskwinie w puszce
Aromat cytrynowy
1szklanka=250ml
1 lyzeczk=5ml
Prepare instructions:
Biszkopt:
Jajka (całe) ubić z cukrem do białości mikserem. Następnie dodać dwa rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i ubijać na mniejszych obrotach, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza.
Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą lub wyłożyć pergaminem. Wlać ciasto i włożyć do piekarnika na ok.40 min. Piec w temp. 180 stopni.
Biszkopt zostawić do ostygnięcia.
Krem karpatkowy przyrządzić wg przepisu producenta a na koniec dodać parę kropel aromatu cytrynowego, oraz brzoskwinie pokrojone w kostkę i delikatnie wymieszać.
Biszkopt przekroić na dwie części. Na spodnią część biszkopta włożyć krem z brzoskwiniami. Przykryć wierzchnim biszkoptem. Całość można polukrować i ozdobić cząstkami brzoskwiń.
Ciasto jest słodkie, więc można również do kremu dodać parę kropel soku z cytryny.
SMACZNEGO 

View all comments (4)
Write comment

zagaser (2012-08-31 16:42)
Na jaka blaszke podane są składniki?

nadia (2012-09-02 17:01)
35/25cm a mozna i wieksza wziac blaszke :)

leszek (2013-11-28 16:37)
Krem karpatkowy ma byc taki w 5 minut czy tradycyjnie gotowany?

nadia (2013-11-29 16:36)
To wszystko zalezy jakim czasem dysponujesz. Jesli chcesz szybko, to wystarczy zrobic krem karpatkowy z paczki a jesli nieco wiecej, to jak najbardziej mozna zrobic wlasnorecznie. Na pewno ten drugi bedzie o niebo lepszy ;) Pozdrawiam serdecznie :)