article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki tortowej pszennej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy (16 g)
3/4 szklanki cukru
*1 szklanka = 250 ml
Masa:
2 budynie bez cukru (każdy na 1/2 litra mleka)
4 szklanki mleka
2 niebieskie galaretki (po 75 g)
*1 szklanka = 200 ml
Dodatkowo:
zielone winogrono
2 galaretki winogronowe lub agrestowe (po 75 g)
Prepare instructions:
Białka oddzielić od żółtek (jajka powinny być zimne z lodówki), dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Mąkę ziemnaiczaną, tortową i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać i delikatnie połączyć z masą jajeczną.
Tortownicę o wymiarach 29 cm wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
Wlać ciasto, piec w 170 st. C około 40 min. Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Spód ciasta włożyć do tortownicy. Na niego wylać lekko przestudzony budyń, przykryć drugim krążkiem biszkoptu i docisnąć. Wstawić do lodówki. Zielone galaretki rozpuścić w 4 szklankach wody. Na wierzch ciasta ułożyć winogrona i zalać tężejącą galaretką.
Wykonanie masy:
Zagotować 3 szklanki mleka. Wlać budynie rozrobione w 1 szklance zimnego mleka. Zagotować, często mieszając. Do gorącego budyniu wsypać suche niebieskie galaretki. Dokładnie wymieszać, aż się rozpuszczą.
Smacznego.
Tortownicę o wymiarach 29 cm wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
Wlać ciasto, piec w 170 st. C około 40 min. Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Spód ciasta włożyć do tortownicy. Na niego wylać lekko przestudzony budyń, przykryć drugim krążkiem biszkoptu i docisnąć. Wstawić do lodówki. Zielone galaretki rozpuścić w 4 szklankach wody. Na wierzch ciasta ułożyć winogrona i zalać tężejącą galaretką.
Wykonanie masy:
Zagotować 3 szklanki mleka. Wlać budynie rozrobione w 1 szklance zimnego mleka. Zagotować, często mieszając. Do gorącego budyniu wsypać suche niebieskie galaretki. Dokładnie wymieszać, aż się rozpuszczą.
Smacznego.
View all comments (14)
Show previous comments
Write comment
wygląda zachęcająco zwłaszcza że szukam czegoś dla dzieciaczków do przedszkola
miejmy nadzieję że się sprawdzi...odpowiem
sendy28 (2011-01-25 22:00)
Bardzo dobre i efektowne ciasto, a na dodatek ekspresowe!
Justyna_Lubka (2011-12-12 13:32)
więc to nie jest przepis na standardową - duża blaszkę ??
Mama - Różyczki (2011-12-12 14:27)
Z tego co mi wiadomo, córka piecze też w blaszce 25 cm x40 cm
ewa83 (2012-04-29 13:30)
Wypróbowane, i bradzo dobre ciasteczko.
anek607 (2015-02-12 21:48)
Czy zamiast niebieską galaretke można użyć innego koloru
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
