Comments for recipe „Biszkopty na tort”

ekkore (2009-05-02 07:47)

Wykorzystałam Twój przepis na ciemny biszkopt - wyszedł nawet za duży - robiłam na dużą blachę i po cichu liczyłam, że skoro przeznaczony do tortownicy, to bez zwiększania proporcji wyjdzie to co potrzeba. A jest spory - musiałam wiecej nasączyć. Gdybym miała z tego zrobić tort - spokojnie dałby sie na trzy przekroić. Za dwa tygodnie wypróbuję jasne ciasto.

crayon (2009-05-27 11:26)

Dorotko piszesz ze dzien wczesnoiej pieczesz biszkopty i zostawiasz je tam jak wyjete czy nasączasz od razu ??? i czym nasączać najlepiej?

qveyt (2009-06-04 09:58)

Witam jastem nową wielbicielką pani talentu kulinarnego P. Dorotko mam jedno pytanko czy dodawała Pani może kiedyś do biszkoptu budyń np malinowy czy wtedy będzie ładny różowy no i przedewszystkim   czy będzie smaczny                                                         

Halina07 (2009-06-04 10:08)

Do "qveyt". Ja robiłam kolorowy spód do torta, proszę zajrzeć na stronę na mój profil, przepis pt "KOLOROWY SPÓD DO TORTA".
Polecam

qveyt (2009-06-06 13:02)

Dzięki wielkie!!!!!

Dorotaxx (2009-06-09 09:33)

agax ciesze sie,ze smakuje. Faktycznie w tym budyniu tkwi sekret biszkoptu  . Ciesze sie ,ze trafiłam na przepis jolki001. Od tamtej pory nie robie juz innyh biszkoptów


mniszka ja przecinam długim , bardzo ostrym nozem .Mąz mi naoszczył w pracy specjalną szlifierką magnetyczną .

crayon zostawiam biszkopty w całosci, przykrywam czystą ścierką i wstawiam do lodówki lub do spiżarni . Biszkopty ponczuje dopiero przy przekładaniu  . Ja najczęsciej nasączam  sokiem z wiśni, sokiem z brzoskwiń, wodą z sokiem z cytryny , alkoholem ( jesli tort jest dla dorosłych) , musami owocowymi np. truskawkowym .


qverty nigdy nie dodawałam takiego budyniu  . Zawsze daje śmietankowy lub czekoladowy . Ps. nie zwaracaj sie do mnie per ,,Pani,, Pisz do mni na ,,Ty,, . Pozdrawiam i dziękuje za miłe słowa

lidka74 (2009-06-11 14:22)

Przepis rewelacyjny, narazie wypróbowałam z budyniem czekoladowym, w najbliższym czasie będe robić z budyniem śmietankowym ale wiem że wyjdzie tak samo wyśmienicie jak ten.Dzięki i pozdrawiam.

agnieszka_sn6 (2009-08-03 08:37)

a boków tortownicy nie trzeba smarować margaryną?

justine75 (2009-08-03 09:13)

agnieszka_sn6 boków tortownicy nie trzeba smarować-wówczas biszkopt nie opada po upieczeniu i jest równiutki jak na zdjęciu

agnieszka_sn6 (2009-08-03 12:56)

to już wiem dlaczego zawsze mi opadał
dzięki

agnieszka_sn6 (2009-08-17 10:36)

już siedzi w piekarniku zobaczymy czy mi wjdzie, robie torcik na 2-rocznice  mojego ślubu (jutro)
dam znać czy wyszedł

agnieszka_sn6 (2009-08-17 11:36)

torcik super i taaaaki duży no i ślicznie pachnie
dzięki za przepis

ewaeliasz (2009-08-25 16:25)

Droga Dorotaxx, własnie pieklam pierwszy w swoim życiu tort. Oczywiście w/g twojego przepisu- wyszedl rewelacyjny. Biszkopt upiekl się równiutki, nie opadł nawet na milimetr. Moje córki byly zachwycone, i chyba nie będą już kupowaly  tortów w sklepie. WIELKIE DZIEKI

bambi4 (2009-08-26 20:18)

biszkopt wychodzi rewelacyjnie polecam ten przepis

murraya (2009-09-12 18:23)

Świetny biszkopt. Zrobiłam z nimi tort piętrowy wiśniowy. Wyszedł niesamowity. BIszkoty wyrastają równiutkie, puszyste i wysokie. Najlepszy biszkopt jaki piekłam

viki333 (2009-09-15 12:17)

piekłam ten biszkopt niestety nie wyrósł mi taki wysoki  może dlatego że zrobiłam z 6 jajek  .

pyskab (2009-10-03 17:25)

hej, mam pytanie w moim piekarniku sa dwie mozliwosci pieczenia termoobieg badz grzalka gorna, ktory z nich powinnam wybrac aby biszkopt wyszedl wysoki i pulchny?

Kamilla (2009-11-07 23:23)

biszkopt rewelacyjny!!! robie z innych przepisow, ale jeszcze nigdy nie mialam tak wysokiego biszkoptu. serdecznie dziekuje i pozdrawiam

kropeczka9999 (2009-12-03 18:24)

Właśnie wyłączyłam piekarnik i muszę przyznać że biszkopcik bardzo fajny choć efekt bedzie widoczny najbardziej po przekrojeniu :)

Dorotaxx (2009-12-07 09:58)

pyskab , żeby biszkopt wyrósł wysoki i pulchny w piekarniku musi być zapewniony równomierny obieg gorącego powietrza więc użyj termoobiegu

misiowa w takim razie nie piekłaś z tego przepisu , ponieważ nie ma w nim mowy o mące tortowej i cukrze pudrze . Następnym razem trzymaj sie przepisu a zobaczysz ,że biszkopt wyjdzie idealny .

monia00 (2010-01-01 19:58)

Super przepis ! Zrobilam biszkopt ciemny i jestem baaardzo zadowolona .
Biszkopt pieknie wyrosl i w smaku jest pyszny .
Dziekuje i pozdrawiam w Nowym Roku 

Dorotaxx (2010-01-05 10:05)

Cieszę się,że jesteś zadowolona
Również pozdrawiam

OnlyMee (2010-02-04 12:15)

 zawsze robię biszkopt z tego przepisu i za każdym razem wychodzi rewelacyjny, wysoki i bardzo delikatny w smaku, wprost idealny.

agacia3323 (2010-02-24 11:43)

Wreszcie znalazłam odpowiedni przepis na biszkopt!!!-dziękuję Ci Dorotko ,piekłam biszkopt na córki urodziny w poniedziałek i wyszedł mi rewelacyjnie!!!

Dorotaxx (2010-02-24 19:19)

Bardzo się cieszę dziewczyny!
Pozdrawiam

basia (2010-03-12 12:01)

hej ! ja tez szukalm super biszkopotu i ten jest "super" zawsze byl problem a to opada, a to to a to tamto... nie tym razem, biszkocik super, wysoki i mieciutki, niestety niemailam budyniu i dalam 2 lyzeczki maki ziemniacznej, i aromat waniliowy, ale i tak wyszedl super, dzieki, (jedno pytanko niema napisane co sie robi z zoltkami daje sie cale do bialka??? ja ubilam najpierw zoltka a reszta zgodnie z przepisem!!!) pozdrawiam!

Dorotaxx (2010-03-13 19:23)

Cieszę się,że przepis przypadł ci do gustu :-)

Faktycznie nie było napisane co zrobic z żółtkami.
Poprawiłam przepis.
Pozdrawiam

asiek32 (2010-03-18 13:45)

Super przepis na biszkopt. Bez problemów przekroiłam go na trzy części ( a zawsze miałam z tym kłopot ). Dziękuję Dorotko za przepis, będę korzystać tylko z niego...

Dorotaxx (2010-03-18 14:50)

Bardzo mnie to cieszy asiek!
Pozdrawiam

pysia_1 (2010-04-08 16:46)

Czy faktycznie po upieczeniu trzeba biszkopt upuścic na ziemię????Czy ciasto nie pęknie?????Nigdy tak jeszcze nie robiłam, proszęo szybką odpowiedź bo potrzebuje dobrego przepisu na puszysty wilgotny biszkopt czekoladowy

Dorotaxx (2010-04-08 19:52)

Nic się nie bój pysia,ciasto nie pęknie.

Dzięki temu biszkopt nie opadnie nawet milimetr!
Wierz mi ta metoda działa.

krawczyk (2010-04-09 13:49)

a czy jeszcze w blaszce go upuścić czy wyjąć i upuszczać??

Dorotaxx (2010-04-09 13:55)

W blaszce oczywiście.

pysia_1 (2010-04-09 15:04)

I długo tak ma leżeć na posadzce????poprostu wyrzycić go z blasz???/

Dorotaxx (2010-04-09 20:36)

Pysiu
Wyjmujesz biszkopt,upuszczasz go na ziemię ,podnosisz i odkładasz do wystygnięcia.
Biszkopt mozesz upiec dzień wcześniej

Mama Beatka (2010-05-20 18:01)

Dorotaxx Mam pytanie na jak dużą tortownice jest ten przepis? 

Dorotaxx (2010-05-20 20:17)

Na taką standardową, 28 cm
Pozdrawiam

misiek_1 (2010-07-14 12:26)

Budynie mają być z cukrem czy bez?

kulka_anulka (2010-07-17 17:09)

witaj. jestem zupelnie poczatkujaca jesli chodzi o pieczenie, ale chcialabym wyprobowac Twoj przepis skoro tak wszyscy go sobie chwala :) mam tylko pytanie - 15dag maki i cukru - jak to dokladnie odmierzyc? lyzkami?slyszalam ze 1 lyzka to 10dag maki - to prawda? bede wdzieczna za szybka odpowiedz! pozdrawiam, Anka

kulka_anulka (2010-07-18 17:04)

tzn mialam na mysli ze lyzka to 10g a nie dkg:)

melchizedek (2010-07-21 11:37)

chcialbym zrobic te biszkopty, lecz nie wiem ile masla i margaryny trzeba dac.... mysle ze malsla 250g i margaryny tek ok. tyle. ale prosze o napisalie ile dokladnie trzeba dac. ten tort ma byc rewelacyjny i chce zeby wszystko sie zgadzalo. a i jeszcze jakbym mogla prosic o szybka odpowiedz bo za 3 dni ma byc on gotowy. wielkie dzieki!!! ;)

Dorotaxx (2010-07-21 21:38)

kulka tak, 1 łyżka to 10 g mąki.

Ja ostatnio daje 8 łyzek mąki i wychodzi fajny biszkopt

melchizedek w tym przepisie nie ma ani masła ani margaryny.

Domyślam się,że masz na myśli ten przepis

http://www.wielkiezarcie.com/recipe42993.html

Jeśli tak to chodzi o 250 g masła i tyle samo margaryny

Beata3234 (2010-08-04 20:26)

Naprawdę przepis jest ŚWIETNY!!!! Nigdy nie wyszedł mi biszkopt taki puszysty. Zrobiła dziś 2 biszkopty: 1 wg sprawdzonego przepisu, a 2 wg Twego. Ten 2 jest prawie 2x wyższy:)))) SUPER!!!! POLECAM do wypróbowania! i dziękuję:)

Beata3234 (2010-08-04 20:28)

A i troszkę się obawiałam opuszczenia biszkoptu z wysokości.... Zazwyczaj biszkoptu "boją się" gwałtownych ruchów, a tu nic:) Nie opadł!

Dorotaxx (2010-08-06 08:18)

Bardzo mnie to cieszy :-)

tina (2010-08-12 10:54)

Nigdy wcześniej nie piekłam biszkoptów na tort, bo bałam się, że wykosztuję się na składniki i będzie klapa . Aż pewnego dnia przed moimi urodzinami trafiłam na Twój przepis . Zaryzykowałam i ....... efekt był rewelacyjny, wszyscy goście byli zachwyceni . Jeszcze nigdy nie poszło u mnie tyle tortu, a przecież po upieczeniu, przekrojeniu na trzy części jest naprawdę potężny . Wracam do przepisu non stop . Ostatnio upiekłam tort na drugie urodziny chrześniaka, dodam, ze jego mama jest z wykształcenia cukiernikiem , goście myśleli, ze tort jest kupny, był znowu rewelacyjny, puszysty, odpowiednio nasączony. Po prostu pycha. Do masy biszkoptowej dodaje jeszcze aromaty ( swoją mieszankę robię) Jutro wykorzystam przepis na biszkopt i na jego bazie zrobię ciasto (z połowy składników) z borówkami i śmietaną. Nieważne, czy to jest kwestia dodania budyniu, czy rzucania nim na podłogę już na zawsze zostanie ze mną 

Dorotaxx (2010-08-13 21:37)

tino nawet nie wiesz jak się cieszę!

Ja również piekę tylko z tego przepisu

Pozdrawiam serdecznie

luluminogue (2010-08-16 13:55)

a dla mnie nie urosl co moglam zrobic zle? to jest moj pierwszy biszkopt,  wiec nie mam pojecia gdzie popelnilam blad. dodam tylko, ze wlozylam go do piekarnika nie calkiem nagrzanego, mial 150°C moze to przez to? pomocy, bo zaczynam zabawe z fondant cake i musze nauczyc sie piec pyszne biszkopty.

luluminogue (2010-08-16 14:43)

no tak, juz wiem!!! zle odmierzylam skladniki na wadze. zamiast "dag" zrobilam "g" jeszcze sie dziwilam ze tak malutko trzeba maki i cukru, ale z drugiej strony ucieszylam sie bo wydawalo sie takie zdrowe i dietetyczne z taka iloscia cukru hehehe jaki wstyd do tego krem tez mi nie wyszedl.widac dzisiaj nie moj dzien na pieczenie ciast

tlolek (2010-09-04 15:53)

pisze na gorąco (podczas robienia tortu na urodziny mamy)
zawsze biszkopt robiłam z przepisu mojej babci ale teraz chciałam spróbować czegoś innego i musze przyznać że jest świetny. do tego stopnia że niepełny blat (ten z samej góry) zjadłam sama