-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- litr kwaśnego mleka
- 3 średnie ziemniaki
- 2 małe łyżeczki sody
- 1 łyżeczka soli
- 8 łyżek mąki
- 2 jajka
Prepare instructions:
Litr kwaśnego mleka podgrzać, żeby mieć serwatkę. Odcedzić, aby była sama serwatka letnia, ale nie gorąca. Starkować ziemniaki, jak na placki ziemniaczane. Wymieszać z serwatkę dodać sodę, sól i mąkę, mieszać aż do jednolitej konsystencji. Można dodać jajka rozbite na pianę. Smażyć na patelni z podgrzanym olejem, jak na naleśniki. Można podawać zarówno na słono jak i na słodko.
View all comments (2)
Write comment

domcia (2009-07-17 16:09)
postaram się poszukać w moim zbiorze, ale nie obiecuję
malenstwojzl (2009-07-17 11:31)
domciu czy może masz przepis na maczankę do takich blin ?