-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
• 300 g mąki
• 20 g drożdży
• 2 łyżki cukru
• 40 g masła roślinnego
• 1 jajko (duże)
• Szczypta soli
• 125 ml ciepłego mleka
Zalewa:
• 100 - 125 ml mleka (można śmietanki, ale nie miałam w domu)
• 30 g masła
• 3 łyżki cukru
Dodatkowo:
Śliwki
Marcepan
Prepare instructions:
Ciasto wyjąc na blat i uformować 15-16 równych kawałków. Każdy kawałek uformować na okrągły placuszek, w środku którego układamy śliwkę. Następnie należy śliwkę obkleić ciastem, tak aby powstała bułeczka.
Mleko, masło i cukier podgrzać razem, aż do rozpuszczenia się cukru i masła. Ciepłe wlać do formy (najlepsza szklana o średnicy 26cm), gdzie układamy bułeczki., sklejeniem do dołu Formę przykryć folią spożywczą i odstawić bułeczki do wyrastania. Wyrośnięte posmarować skondensowanym mlekiem
Piekarnik nagrzać do 160 stopni i wstawić bułeczki na ok. 40 minut. Po 10 minutach pieczenia zwiększyć temperaturę do 180 stopni.
Agnelina (2010-10-04 21:07)
Bardzo dobre i zjedzone w mig
Smosia (2018-03-02 11:01)
A miała być baba drożdżowa na śmietance :D Marcepan i śliwki (suszone) wygrały. W naczyniu żaroodpornym mogę piec, czy lepszy sylikon albo blacha - pomocy, HEEELP.
Krystyna911 (2018-03-02 11:30)
ja piekłam w szklanym żaroodpornym naczyniu. Ale obojetnie co weźmiesz. Blachę to zawsze wykładam najpierw papierem do pieczenia, innych naczyń nie.
Smosia (2018-03-02 11:52)
Dzięki :) Mam naczynie ponad 4ro litrowe, może upchnę wszystkie bułeczki. Jak nie, to zapakuję resztę do małej brytfanki ceramicznej. 300g mąki to średnia porcja, na niedzielę pewnie będzie powtórka :D
Smosia (2018-03-02 15:24)
I są: podlane śmietanką, w głębokim naczyniu upchnęłam 3 rządki po 5. Pachną superowo a smakują jeszcze lepiej. Polecam i dziękuję :))
Smosia (2022-07-18 11:05)
Pyszna powtórka wczoraj, suszone śliwki miałam.
W sezonie koniecznie muszę upiec ze świeżymi. Polecam i dziękuję :)