Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / bogracz inki

bogracz inki

Difficulty level
Average

Ingredients:

półtora kilograma mięsa wołowego( z wysokiego żebra) 6o dkg ziemniaków 3o dkg pieczarek 1 czerwona papryka przecier pomidorowy mały duża ilość kminku ostrej papryki szczypta sól, pieprz maggi vegeta czosnek woda olej

KLUSKI:
2 jaja 3 łyżki pełne mąki pszennej 1/2 łyżeczki masła 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany sól

Prepare instructions:

kluski:
jaja zatrzepać z mąką tak aby nie było grudek, dodać masło i śmietanę- masa ma być bardzo gęsta. w garnku zagotować wrzątek, na który łyżeczką od herbaty wrzucać po 1/2 łyżeczki masy kluskowej. gotowac 2-3 minuty odcedzić i dodać do bograczu.

bogracz:
mięso umyć, osuszyć pokroić w kostkę,upiec na oleju jak na gulasz dodając vegetę, czosnek, ostrą paprykę pieprz i dużą ilość kminku- piec do niepełnej miękkości, po podpieczeniu mięsa zalać garnek woda i gotowac mięso do miękkości. jak zauważymy że jest miekkie to dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, paprykę i grzybki również pokrojone w kostkę, oraz przecier pomidorowy, maggi, przekładamy kluski, doprawiamy całośc do smaku i jemy. inka21

Author: inka21 2004-10-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef Soups

View all comments (11)

Show previous comments

inka21 (2006-04-12 07:27)

nie jesteśniekumata:) tam tak napisalam właśnie- robię tak :jesli mięsko jest już prawie miękkie dodaję surowe pieczarki,surowe ziemniaki surową paprykę i razem towszystko do miękkości duszę,pozdrawaim i życzę wesolych świąt i smacznego bograczu, inka21

ABA (2006-04-17 16:21)

Zrobiłam na święta Wielkanocne. Wszystkim bardzo smakował mimo, że nie dałam kluseczek, bo nie zmieściły się do mojej brytwanki. Strasznie dużo tego wyszło. Następnym razem zrobię z mniejszej porcji razem z kluseczkami. Bez kluseczek też PYCHA.

nutella (2006-04-21 17:59)

Zrobiłam dziś na obiad- jest fantastyczny! Napewno będę go teraz często robić;) Dzieki za przepisik:D

ola (2006-06-02 14:36)

Jestem nowym uzytkownikiem tej strony przepisy sa naprawde wspaniale jestem pod wrazaniem(wyprobowalam juz pare)zrobilam ten bogracz i boje sie ze niestarczy go dla gosci jak przyjdą !
Dziekuje Inka za te wszystkie wspaniale przepisyyyyyyy.

siabasia (2006-06-03 17:06)

Może to i profanacja przepisu, ale z braku wołowiny, tym razem ( po raz n-ty) upichciłam z łopatki wieprzowej + pierś indyka. I jest fantastyczne!

tydrych (2006-08-13 12:40)

bardzo dobry!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Gulasz a'la Stroganoff kaha87ha

By niebieska-różyczka, Flaki wołowe wg mamy Różyczki szybkie

Flaki wołowe wg mamy Różyczki szybkie niebieska-różyczka

By platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

zupa flaczki inka21

Pikantna zupa gulaszowa Czinaki kuchnia kresowa Madziarka

Rozgrzewająca zupa gulaszowa Mantu

Gulasz z Wołowiny Ali Alicja64

Gulasz z pieczarkami tysia827

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

bogracz inki

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

mariam (2005-07-04 23:58)

auriga7 (2005-08-22 17:14)

emiloos (2005-12-21 13:51)

inka21 (2006-03-05 16:06)

ABA (2006-04-11 23:21)