Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bogracz NOWY, LEPSZY PRZEPIS

Bogracz NOWY, LEPSZY PRZEPIS

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- wędzona słonina (może być boczek wędzony), (nie pamiętam ile dokładnie),
- 2 łyżki smalcu,
- 2 cebule,
- 50 dkg wołowiny,
- 2 zielone papryki,
- 40 dkg marchwi i pietruszki,
- 2 pomidory,
- 60 dkg ziemniaków,
- dużo ostrej papryki (przyprawa),
- sól,
- łyżka słodkiej papryki,
- pieprz.

Prepare instructions:

Słoninę stopić na skwarki, zezłocić cebule, dodać ostrą paprykę, następnie wołowinę pokrojoną w kostkę. Dusić 2 minuty, następnie dodać wodę, posolić. Potem dusić mięso przez 40 minut, aż będzie na wpół miękkie. Dodać zieloną paprykę, marchew z pietruszką, słodką paprykę (przyprawę), ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieprz, gotować jeszcze z 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodać pomidory.

Przepis podany przez Roberta Makłowicza w programie "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza".

Author: Oleńkach 2004-09-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Hungarian cuisine Meat Beef

View all comments (3)

Oleńkach (2005-01-31 18:04)

Makłowicz nic nie wspominał o kluseczkach. Bardzo dobrze, bez klusek bogracz jest smaczniejszy. Te kluski to chyba polski wymysł bo na pewno nie węgierski.

inka21 (2005-01-31 19:17)

i tu się mylisz Oleńko, w bograczu zawsze są kluseczki:) ,inka21

kikilu (2005-02-20 10:49)

oprócz kluseczek,które Węgrzy dodają do bograczu,w większości przepisów jest jeszcze kminek

Write comment

Similar recipes

Tokań (Tokany MysioPysio

By Arribeth, Bogracsgulyas - czyli po prostu bogracz

Bogracsgulyas - czyli po prostu bogracz Arribeth

By Lucjan, Bogracz w kociołku nad ogniskiem pychaaa

Bogracz w kociołku nad ogniskiem pychaaa Lucjan

Pórkólt wołowy (Marhapórkólt MysioPysio

gulasz węgierski 2 lesfleurs

zbójnicka zupa gulaszowa Zombi

By platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

Wołowina po debreczyńsku bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".