article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 l jogurtu naturalnego 500 g serka homogenizowanego waniliowego3/4 szkl cukru pudru 2 łyżki żelatyny + 2 łyżeczki puszka brzoskwiń galaretka brzoskwiniowa albo o smaku owoców tropikalnych okragłe biszkopty0,5 szkl mleka 50 ml wódki albo malibu 0,5 szkl wody do rozpuszczenia żelatyny
Prepare instructions:
Jogurt połączyć z serkami waniliowymi i cukrem. 4 połowki brzoskwiń zostawić do dekoracji, resztę pokroić w kostkę i dodać do masy jogurtowej. Wlać przestudzoną żelatynę przygotoaną według przepisu na opakowaniu. Masę dokładnie wymieszać i przelać do szczelnej tortownicy o średnicy około 30 cm. Formę wstawić do lodówki.
W czasie, gdy masa będzie tężała, rozpuścić galaretkę w gorącej wodzie. Dodać do niej sok z brzoskwiń (powinno go być około 300 ml) wcześniej podgrzany i wymieszany z 2 łyżeczkami żelatyny.
Deser, dzięki jogurtowi jest bardzo lekki. Nie wymaga dodawania jajek, masła ani śmietany.
Jeżeli przygotowuje się brzoskwiniowiec dla dzieci, należy oczywiście zrezygnować z alkoholu do nasączania biszkoptów.
Pozdrawiam!
bardzo dobre i prodte w wykonaniu ciasto.
. Jednym słowem - REWELACJA 
Wkn (2010-11-26 11:27)
O homogenizowany, już dopisałam w przepisie brakującą informację.
kiki (2010-11-27 15:09)
Pyszne, lekkie i łatwe w przygotowaniu... Nic dodać, nic ująć :)
pekatka (2011-03-27 10:23)
wczoraj zrobilam to ciasto - mmm PYCHA! tylko mam jedno pytanie bo nie mogłam dojść ile mam dać wody na te 2 łyzki żelatyny i dałam pół litra, nie za duzo?
Wróbelek (2012-07-31 10:21)
Ciasto bardzo dobre, wszystkim smakowała. Z moich modyfikacji:
Nie zalewałam niczym biszkoptów. Brzoskwinie, które miały być cieście włożyłam do brzoskwiniówki domowej roboty a a potem razem z nią wyłożyłam je na biszkopty.
Do masy zamiast brzoskwiń włożyłam pokrojoną w kostkę galaretkę brzoskwiniową zrobioną w mniejszej ilości wody aniżeli w przepisie.
Żelatynę do masy rozpuściłam nie w wodzie a w soku z brzoskwiń. Wszystko ładnie się ścięło.
Galaretkę na wierz zrobiłam tylko na soku z brzoskwiń. O dziwo po ścięciu się na cieście była klarowna.
neliada (2015-12-13 12:31)
Brzoskwiniowiec bardzo smaczny, lekki. Dodałam do masy trochę mniej cukru, a na wierzch oprócz brzoskwiń kilka plastrów banana. Polecam nawet o tej porze roku smakuje wybornie :)
