pół szklanki kaszy jaglanej
2 szklanki wody
szczypta soli
banan
pół szklanki mielonych migdałów i dowolnych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowca itp)
3 łyżki syropu z agawy
3 łyżki dowolnego sypkiego kakao (możę być gorzkie, mozę być dla dzieci, jeśli ktoś woli bardziej słodkie)
Kaszę płuczemy w zimnej wodzie na sitku,
wrzucamy do gotującej się , osolonej wody i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza będzie miękka i wchłonie wodę. Nie powinna być sypka, lecz wręcz lekko rozgotowana:-)
po ugotowaniu pozostawiamy pod przykryciem jeszcze jakieś 10 minut i dodajemy orzechy z migdałami, pokrojony w kostkę banan (można dodać też inne owoce - jabłko, gruszkę, rodzynki, jak kto woli)
mieszamy dokładnie i dolewamy syrop z agawy oraz wsypujemy kakao.
To wkładamy do salaterek, ozdabiamy rodzynkami czy migdałami i podajemy. Można też włożyć do piekarnika i podpiec jeszcze w temperaturze 150 stopni jakieś 10 minut przykryte folią aluminiową.
Smacznego:-)